Ühel pannil valmiv maitsev ja kiire kanafilee koorekastmes on ideaalne argiõhtu roog, mis sobib igasuguse teie valitud lisandiga. See kana on õrn ning pehme ja kreemine koorekaste sobib siia juurde ideaalselt.
Kanafilee võib tihti jääda kuiv ja maitsetu. Kui valmistate aga seda selle retsepti järgi, jääb see mahlane ja õrn, eriti koos selle siidise ja küüslauguse koorekastmega. Maitsetuks see kindlasti ei jää.
Selles retseptis on soovitatav lõigata poest ostatud kanarinnafilee õhemaks, ehk pooleks, et kana küpseks kiiremini. Ka ei pea siin retseptis kanafileed ennem haamri või tainarulliga õhukeseks tampima. Kui tahate eriti kuldset ja krõbedat koorikut kanale, raputage fileele enne praadimist peale veidi jahu. See aitab ka pärast kastmel veidi pakseneda.
Kanafilee koorekastmes
Õrn ning pehme kanafilee rikkalikus küüslaugu-koorekastmes on mõnus ja lihtne roog, mis valmib kiiresti ühel pannil.
Poolitage mõlemad kanafilee pikkupidi pooleks nii, et saate kokku 4 tükki.
Lisage taldrikule jahu. Maitsestage kanafileed mõlemalt poolt soola, pipra ja paprikapulbriga. Seejärel katke mõlemalt poolt jahuga.
Kuumutage pannil oliiviõli. Lisage või ning seejärel kanafilee tükid. Praadige kanafileed 4-5 minutit mõlemalt poolt, kuni need on pealt kuldpruunid ja seest küpsenud. Eemaldage kana ja asetage kõrvale.
Lisage pannile veel õli ning praadige sibulat 2-3 minutit. Lisage küüslauk ja praadige veel 30 sekundit.
Valage pannile ettevaatlikult kanapuljong ja vahukoor. Segage hästi läbi. Kuumutage 2-4 minutit, kuni kaste on paksenenud.
Maitsestage kastet pipra ja Itaalia maitseaineseguga. Lisage juurde parmesani juust. Segage läbi.
Lisage kanafileed tagasi kastmesse ning segage, et kana oleks ühtlaselt kastmega kaetud. Serveerige oma lemmiklisandiga.
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
Jõulune Loosimäng
Registreeri ennast osalejaks ning võid võita 1x 20€ või 2x 5€ Apollo e-kinkekaardi!
Parima kasutuskogemuse pakkumiseks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu küpsised, et salvestada ja/või pääseda ligi seadme andmetele. Nende tehnoloogiatega nõustumine võimaldab meil töödelda selliseid andmeid nagu sirvimiskäitumine või unikaalsed ID-d sellel saidil. Nõusoleku andmata jätmine või selle tühistamine võib mõjutada teatud funktsioone negatiivselt.
Funktsionaalne
Always active
Tehniline salvestamine või juurdepääs on rangelt vajalik seaduslikul eesmärgil, et võimaldada konkreetse teenuse kasutamist, mida tellija või kasutaja on selgesõnaliselt taotlenud, või ainuüksi elektroonilise sidevõrgu kaudu toimuva side edastamiseks.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehniline salvestamine või juurdepääs, mida kasutatakse ainult anonüümsetel statistilistel eesmärkidel. Ilma kohtukutse, internetiteenuse pakkuja vabatahtliku nõusoleku või kolmanda isiku täiendavate andmeteta ei saa ainuüksi sel eesmärgil salvestatud või välja otsitud teavet tavaliselt kasutada teie tuvastamiseks.
Turundus
Tehniline salvestamine või juurdepääs on vajalik selleks, et luua kasutaja profiilid reklaami saatmiseks või jälgida kasutajat veebilehel või mitmel veebilehel sarnastel turunduslikel eesmärkidel.
