See kuivatatud jõhvikatega jõulukeeks on ideaalne kook pühadeks. See on mõnus ja pehme, mahlane, magus, hapukas ja super maitsev keeks!
Selle keeksi valmistamiseks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud jõhvikaid kuivatatud jõhvikate asemel. Samuti pidage meeles, et kui soovite siin retseptis suhkrusisaldust vähendada, siis vähendage ka jõhvikate sisaldust, sest jõhvikad on oma olemuselt väga hapud.
Jõulukeeks kuivatatud jõhvikatega
Siin on teie pühadelauale ideaalne magustoit – see mahlane, hapukas ja magus kuivatatud jõhvikatega jõulukeeks.
Sulatage potis 2 1/2 spl võid ning kuumutage, kuni muutub pruunikaks. Asetage kõrvale.
Vispeldage kausis kokku munad ja vanilliekstrakt. Asetage kõrvale.
Mikserdage kausis või ja seejärel lisage suhkur. Segage, kuni segu on ühtlane. Lisage vahukoor ja mascarpone juust ning mikserdage ühtlaseks.
Segage kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Sõeluge läbi sõela.
Lisage suhkru ja koore segule vaheldumisi juurde muna ja kuivained. Segage hoolikalt läbi.
Asetage väiksesse kaussi valge šokolaadi tükid ning raputage peale 1-2 spl jahu. Lisage see tainale ning segage ettevaatlikult. Korrake sama protsessi ka kuivatatud jõhvikatega.
Määrige võiga keeksivorm. Asetage sinna sisse küpsetuspaber. Valage tainas vormi ning ajage lusikaga laiali ühtlaselt üle vormi. Tehke võinoaga taigna sisse pikuti sälk ning puistake sinna veidi pruuni suhkrut.
Küpsetage ahjus 60 minutit või kuni hambaork tuleb keskelt puhtana välja. Eemaldage keeks ahjust ja laske sellel jahtuda 15 minutit. Seejärel eemaldage keeks vormist ning laske restil täielikult jahtuda.
Segage glasuuri valmistamiseks kausis miksriga kokku või, toorjuust ja vanilliekstrakt. Lisage juurde tuhksuhkur ning segage läbi. Valage kreemine glasuur keeksi peale. Asetage keeks külmikusse, kuni glasuur on tahkunud.
Kaunistuse valmistamiseks sulatage mikrolaineahjus valge šokolaadi tükid koos õliga. Segage läbi.
Kui keeks on jahtunud, niristage peale valget šokolaadi ning kaunistage jõhvikatega.
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
Küpsiste nõusoleku haldamine
Parima kasutuskogemuse pakkumiseks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu küpsised, et salvestada ja/või pääseda ligi seadme andmetele. Nende tehnoloogiatega nõustumine võimaldab meil töödelda selliseid andmeid nagu sirvimiskäitumine või unikaalsed ID-d sellel saidil. Nõusoleku andmata jätmine või selle tühistamine võib mõjutada teatud funktsioone negatiivselt.
Funktsionaalne
Always active
Tehniline salvestamine või juurdepääs on rangelt vajalik seaduslikul eesmärgil, et võimaldada konkreetse teenuse kasutamist, mida tellija või kasutaja on selgesõnaliselt taotlenud, või ainuüksi elektroonilise sidevõrgu kaudu toimuva side edastamiseks.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehniline salvestamine või juurdepääs, mida kasutatakse ainult anonüümsetel statistilistel eesmärkidel. Ilma kohtukutse, internetiteenuse pakkuja vabatahtliku nõusoleku või kolmanda isiku täiendavate andmeteta ei saa ainuüksi sel eesmärgil salvestatud või välja otsitud teavet tavaliselt kasutada teie tuvastamiseks.
Turundus
Tehniline salvestamine või juurdepääs on vajalik selleks, et luua kasutaja profiilid reklaami saatmiseks või jälgida kasutajat veebilehel või mitmel veebilehel sarnastel turunduslikel eesmärkidel.
