Parimad Retseptid logo

Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad (retsept)

Viimati uuendatud: 28/09/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad retsept

See maitsev ja pidulik seakaelakarbonaadi retsept on ideaalne valik uhkemateks puhkudeks või ka tavapäraseks õhtusöögiks, sest seda on väga lihtne valmistada ja enamus küpsetamist toimub ahjus.

Sellele seakaelakarbonaadile annab hea ja rammusa maitse maitseküllane marinaad, mis koosneb meest, sojakastmest, küüslaugust ja erinevatest maitsetaimedest. Üpriski lihtsatest koostisosadest koosnev marinaad sobib ideaalselt sealihale ning teeb lihtsast lihatükist luksusliku roa. Selle asemel, et poest valmis praadi osta ja ahju pista, proovige seekord ise maitsev karbonaad valmis küpsetada. See on seda väärt!

Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad

See maitsev mee-sojamarinaadis seakaelakarbonaad on luksuslik ja lihtne pidusöök, mis koosneb lihtsatest koostisosadest ja mida on väga kerge valmistada.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 30 minutes
Küpsetusaeg: 1 hour
Aeg kokku: 1 hour 30 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 435kcal

Koostisosad 

  • 1 kg seakaelakarbonaadi
  • 1 küüslaugupea
  • 4 rosmariini oksa
  • 100 ml sojakastet
  • 5 spl mett
  • oliiviõli maitsestamiseks
  • musta pipart maitsestamiseks

Valmistamine

  1. Peske ja kuivatage seakaelakarbonaad. Lõigake õhukese noaga lihasse 10-15 ava. Toppige avadesse küüslauguviile ja rosmariinilehti.
  2. Eelsoojendage ahi 180 kraadini. Määrige lihatükk oliiviõliga ning puistake peale musta pipart.
  3. Asetage liha oliiviõliga piserdatud küpsetusvormi. Asetage liha alla ja peale rosmariinioksi ning seejärel valage liha üle sojakastmega. Küpsetage ahjus umbes 1 tund.
  4. Võtke liha ahjust välja ning valage peale mesi. Tõstke lihale peale ka veidi lihast väljatulnud mahla ning seejärel asetage 10 minutiks ahju tagasi.
  5. Eemaldage liha uuesti ahjust ning valage jällegi üle vormis oleva vedelikuga. Küpsetage veel 10 minutit, kuni liha on valmis.

Toitumisalane teave

Kalorid: 435kcalSüsivesikud: 25gValgud: 59gRasvad: 10gKüllastunud rasvhapped: 3gKolesterool: 158mgSool: 1494mgPotassium: 1030mgKiudained: 0.4gSugar: 22gA-Vitamiin: 4IUC-Vitamiin: 2mgKaltsium: 33mgRaud: 2mgMagneesium: 77mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Liharoad

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    435
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    10
    g
    15
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    3
    g
    19
    %
    Kolesterool
     
    158
    mg
    53
    %
    Sool
     
    1494
    mg
    65
    %
    Potassium
     
    1030
    mg
    29
    %
    Süsivesikud
     
    25
    g
    8
    %
    Kiudained
     
    0.4
    g
    2
    %
    Sugar
     
    22
    g
    24
    %
    Valgud
     
    59
    g
    118
    %
    A-Vitamiin
     
    4
    IU
    0
    %
    C-Vitamiin
     
    2
    mg
    2
    %
    Kaltsium
     
    33
    mg
    3
    %
    Raud
     
    2
    mg
    11
    %
    Magneesium
     
    77
    mg
    19
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.