Parimad Retseptid logo

Toome salat (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 4.67 (3 häält)

Toome salat retsept

Toome salat on värske ja maitsev marineeritud köögiviljasalat, mis sisaldab krõmpsuvaid kurgi-, porgandi- ja sibularibasid. Köögiviljad on marineeritud maitsvas äädikalahuses koos tilli, soola ja suhkruga, mis annab salatile meeldivalt hapuka ja magusa maitse ning aitab köögiviljade maitset paremini esile tuua. Toome salat on suurepärane kerge eine või lisand lihatoitudele ning sobib suurepäraselt ka piknikule või grillipeole kaasa võtmiseks.

Toome salat

Keskmine hinnang: 4.67 (3 häält)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 25 minutes
Aeg kokku: 25 minutes

Koostisosad 

  • 1.5 kg kurki
  • 500 g porgandit
  • 500 g sibulat
  • 50 g tilli
  • 2 spl äädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 2 spl soola
  • 75 ml taimeõli

Valmistamine

  1. Tükeldage kurgid, porgandid ja sibulad õhukesteks viiludeks. Hakkige till.
  2. Valage kõik koostisosad suurde potti ning katke kaanega.
  3. Laske vähemalt 24 tundi jahedas kohas maitsestuda.
  4. Pärast maitsestumist tõstke pott tulele ning kuumutage madalal kuumusel umbes 20 minutit. NB! Ärge laske keema tõusta!
  5. Seejärel valage segu koheselt kuumadesse steriliseeritud purkidesse ning sulgege kaanega.
  6. Säilitage jahedas kohas.

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Moosid ja hoidised