Parimad Retseptid logo

Täidetud paprika (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Täidetud paprika retsept

Täidetud paprika on maitsev ja südamlik roog, mis sobib ideaalselt igaks puhuks. Need värvilised paprikad on täidetud maitsva veiseliha-, riisi- ja tomatiseguga ning küpsetatad pehmeks ja kuldpruuniks. Tulemuseks on maitsekas ja rahuldust pakkuv roog, mis on nii tervislik kui ka maitsev. Retsepti saab kohandada oma maitse järgi, lisades erinevaid köögivilju või kasutades erinevat hakkliha. Täidisega paprika on ka suurepärane võimalus kasutada ära kõik ülejäägid, mis teil võib-olla käepärast on.

Täidetud paprika

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 1 hour
Aeg kokku: 1 hour 20 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 408kcal

Koostisosad 

  • 6 paprikat (mistahes värvi)
  • 360 ml vett
  • 2 tl oliiviõli
  • 680 g veiselihahakkliha
  • 25 g peeneks hakitud sibulat
  • 2 tl peenestatud küüslauku
  • 375 g keedetud valget riisi
  • maitse järgi soola ja pipart
  • 425 g tomatikastet
  • ½ tl Itaalia maitseainet
  • 300 g riivitud mozzarella juustu

Valmistamine

  1. Kuumutage ahi 180 kraadini. Pritsige suur ahjuvorm küpsetusspreiga.
  2. Lõigake paprikad pikuti pooleks ning eemaldage seemned.
  3. Asetage paprikad ahjuvormi lõigatud osa allapoole ning valage peale vesi. Katke küpsetusvorm fooliumiga ja küpsetage 25 minutit.
  4. Samal ajal kui paprika küpseb, valmistage täidis. Kuumutage oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel.
  5. Lisage hakkliha ning maitsestage soola ja pipraga. Küpsetage 5-6 minutit, lõhkudes hakkliha spaatliga, kuni liha on läbiküpsenud.
  6. Lisage pannile sibul ja praadige 3-4 minutit või kuni pehmenemiseni. Lisage küüslauk ja praadige veel 30 sekundit.
  7. Lisage riis, tomatikaste, Itaalia maitseained, 1/3 mozzarella juustust ning maitse järgi soola ja pipart. Segage korralikult läbi.
  8. Võtke paprika ahjust välja ja nõrutage vesi maha. Pöörake paprikad ümber ja täitke igaüks neist veiselihaseguga.
  9. Raputage iga paprika peale ülejäänud Mozzarella juust, katke ahjuvorm fooliumiga ja küpsetage 20 minutit.
  10. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit või kuni juust on sulanud ja pruunistunud ning paprikad on pehmed.
  11. Serveerige kohe.

Toitumisalane teave

Kalorid: 408kcalSüsivesikud: 25gValgud: 32gRasvad: 20gKüllastunud rasvhapped: 9gKolesterool: 96mgSool: 628mgKiudained: 4gSugar: 9g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Liharoad

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    408
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    20
    g
    31
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    9
    g
    56
    %
    Kolesterool
     
    96
    mg
    32
    %
    Sool
     
    628
    mg
    27
    %
    Süsivesikud
     
    25
    g
    8
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    9
    g
    10
    %
    Valgud
     
    32
    g
    64
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.