Parimad Retseptid logo

Marineeritud suvikõrvits (retsept)

Viimati uuendatud: 18/10/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Marineeritud suvikõrvits retsept

See marineeritud suvikõrvits on fantastiline viis ära kasutada neid hilissuvest aiast järgi jäänud suvikõrvitsaid, et neid ka hiljem oma roogade lisandina nautida.

Suvikõrvitsa marineerimine kurkide kõrval ei ole väga populaarne. Kuid marineeritud suvikõrvits on suurepärane ja tervislik alternatiiv ning see on väga maitsev. Suvikõrvitsas on vähem vett kui kurgis, seega marinaad lahjeneb palju marineerimisel palju vähem. Seetõttu on selles marinaadis ka vee suhe võrreldes äädikaga suurem. Samuti ei vaju suvikõrvits niipalju kokku, seega ei pea seda purki korraga palju suruma.

Marineeritud suvikõrvits

See külmikus hoitav marineeritud suvikõrvits on imelihtne viis kasutada ära neid ülejäänud suvikõrvitsaid ning nautida hiljem.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 15 minutes
Küpsetusaeg: 4 minutes
Aeg kokku: 19 minutes
Portsionit: 18
Kalorid: 23kcal

Koostisosad 

  • 700 g suvikõrvitsat
  • 6 värsket tilli vart
  • 3 poolitatud küüslauguküünt
  • 1 ½ tl musta terapipart
  • 1 ½ tl sinepiseemneid
  • ¾ tl tilliseemneid
  • 620 ml vett
  • 240 ml valget äädikat
  • 50 g suhkrut
  • 2 spl jämedat soola

Valmistamine

  1. Peske suvikõrvitsad ning lõigake ära otsad. Viilutage suvikõrvits viiludeks. Asetage kõrvale.
  2. Jagage maitseained 3 purgi vahel. Jagage suvikõrvits ja tillivarred võrdselt purkide vahel.
  3. Segage kokku puljongi koostisosad: vesi, äädikas, suhkur ja sool. Kuumutage segu, kuni see hakkab keema.
  4. Valage kuum segu ettevaatlikult üle suvikõrvitsate nii, et purgi servast jääks u 1 cm ruumi. Sulgege purgid ning raputage ja segage neid hoolikalt.
  5. Laske purkidel jahtuda ning seejärel hoiustage külmikus 2-3 nädalat.

Toitumisalane teave

Kalorid: 23kcalSüsivesikud: 5gValgud: 1gRasvad: 0.3gKüllastunud rasvhapped: 0.04gSool: 781mgPotassium: 112mgKiudained: 1gSugar: 4gA-Vitamiin: 83IUC-Vitamiin: 7mgKaltsium: 13mgRaud: 0.2mgMagneesium: 9mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Moosid ja hoidised

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    23
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    0.3
    g
    0
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    0.04
    g
    0
    %
    Sool
     
    781
    mg
    34
    %
    Potassium
     
    112
    mg
    3
    %
    Süsivesikud
     
    5
    g
    2
    %
    Kiudained
     
    1
    g
    4
    %
    Sugar
     
    4
    g
    4
    %
    Valgud
     
    1
    g
    2
    %
    A-Vitamiin
     
    83
    IU
    2
    %
    C-Vitamiin
     
    7
    mg
    8
    %
    Kaltsium
     
    13
    mg
    1
    %
    Raud
     
    0.2
    mg
    1
    %
    Magneesium
     
    9
    mg
    2
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.