Caesari kaste on klassikaline kaste, mis on tuntud oma kreemja tekstuuri ja rikkalike maitsete poolest. Kastme koostisesse kuuluvad tavaliselt majonees, küüslauk, sinep, sidrunimahl, vürtsid ja parmesani juust. See lihtne Caesari kastme retsept on klassikalise Caesari maitsega, kuid ei sisalda traditsioonilisele kastmele omaseid anšooviseid. Retsepti originaalkogusest piisab umbes 6 salati jaoks. Kaste sobib suurepäraselt nii Caesari salati valmistamiseks, kuid seda võib kasutada ka teiste salatite, wrapide või isegi pitsade maitsestamiseks.
