Küpsetamata šokolaadi-toorjuustukook vaarikatega (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 4.41 (5 häält)

Küpsetamata šokolaadi-toorjuustukook vaarikatega retsept

Kuna suvine kuumus on tulemas, siis mis võiks olla parem ja lihtsam kui see küpsetamata šokolaadi-toorjuustukook vaarikatega. See lopsakas magustoit ühendab endas šokolaadi-toorjuustukoogi rikkaliku ja kreemja maitse ning värskete vaarikate magusa ja hapuka maitse ning on asetatud krõbedale šokolaadiküpsistest põhjale. See kreemjas šokolaadine magustoit meeldib teile kindlasti!

Küpsetamata šokolaadi-toorjuustukook vaarikatega

Keskmine hinnang: 4.41 (5 häält)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 30 minutes
Aeg kokku: 30 minutes
Portsionit: 12
Kalorid: 613kcal

Koostisosad 

Põhi

  • 200 g küpsiseid
  • 4 spl magustamata kakaopulbrit
  • 60 g sulatatud võid

Täidis

  • 900 g toasooja toorjuustu
  • 90 g tuhksuhkrut
  • 1 ½ tl vaniljeekstrakti
  • 150 g mõrumagusat šokolaadi
  • 150 g poolmagusat šokolaadi
  • 230 ml vahukoort
  • 170 g vaarikaid (kaunistamiseks)

Valmistamine

  1. Vooderdage 23 cm läbimõõduga koogivormi põhi ja küljed küpsetuspaberiga ning asetage kõrvale.
  2. Purustage köögikombainis küpsised peeneks puruks. Lisage sulatatud või ja kakaopulber ning segage ühtlaseks.
  3. Vajutage küpsisesegu kindlalt koogivormi põhja ja asetage külmikusse.
  4. Sulatage šokolaad vesivannil ning tõstke kõrvale jahtuma.
  5. Vahustage toorjuust koos peensuhkru ja vaniljeekstraktiga ühtlaseks ja kreemjaks.
  6. Lisage sulatatud šokolaad aeglasel kiirusel mikserdamist jätkates. Segage, kuni segu on täiesti ühtlane.
  7. Vahustage vahukoor puhtas kausis tugevaks vahuks ning seejärel valage ettevaatlikult šokolaadi-toorjuustusegule. Segage ettevaatlikult, kuni segu on täielikult segunenud.
  8. Valage segu ettevalmistatud koogivormi ning ajage lusikaga ühtlaselt laiali.
  9. Kaunistage toorjuustukook riivitud šokolaadi ja vaarikatega ning asetage vähemalt 8 tunniks külmkappi tahenema.

Toitumisalane teave

Kalorid: 613kcalSüsivesikud: 39gValgud: 8gRasvad: 48gKüllastunud rasvhapped: 27gKolesterool: 121mgSool: 363mgKiudained: 4gSugar: 23g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Toorjuustukoogid, Šokolaadikoogid

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    613
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    48
    g
    74
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    27
    g
    169
    %
    Kolesterool
     
    121
    mg
    40
    %
    Sool
     
    363
    mg
    16
    %
    Süsivesikud
     
    39
    g
    13
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    23
    g
    26
    %
    Valgud
     
    8
    g
    16
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.