Parimad Retseptid logo

Teriyaki kana poke bowl (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
teriyaki kana poke bowl retsept

See Teriyaki kanaga pokekauss ehk poke bowl sisaldab sushi riisi, teriyaki kana ning teie valitud värskeid lisandeid. See tervislik lõuna- või õhtusöök on täis värsket maitset ning valmib kiiresti ja lihtsalt. Võimalus kohandada lisandeid muudab selle pokekausi populaarseks kogu pere jaoks!

Teriyaki kana poke bowl

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 25 minutes
Küpsetusaeg: 35 minutes
Aeg kokku: 1 hour
Portsionit: 4
Kalorid: 634kcal

Koostisosad 

Sushi riis

  • 360 g lühikese teraga sushi riisi
  • 470 ml vett
  • 2 spl maitsestamata riisiäädikat
  • 1 tl granuleeritud suhkrut
  • 1 tl koššer-soola

Teriyaki kana

  • 120 ml sojakastet
  • 60 ml vett
  • 50 g helepruuni suhkrut
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 tl riivitud küüslauku
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 2 tl maisitärklist
  • 1 spl oliiviõli
  • 450 g kanarinnafileed

Majoneesi-äädika kaste

  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl värsket laimimahla
  • 1 spl sriracha kastet
  • 75 g majoneesi
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 2 spl vett

Täiendavad lisandid (soovi korral)

  • marineeritud punast sibulat
  • 155 g kooritud, aurutatud edamamet
  • 170 g värsket ananassi (kuubikuteks lõigatud)
  • 1 Pärsia kurk (õhukeselt viilutatud)
  • 1 porgand (kooritud ja ribadeks või õhukesteks viiludeks lõigatud)
  • seesamiseemneid (kaunistamiseks)

Valmistamine

Sushi riis

  1. Selleks, et riis pärast keetmist rohkem eraldunud oleks, loputage seda esmalt enne keetmist peene sõelaga sõelas, voolava vee all. See samm eemaldab riisist igasuguse tärklise.
  2. Kui teil on riisikeetja, siis soovitan siinkohal seda kasutada. Lisage loputatud riis ja vesi riisikeetjasse ja keetke vastavalt tootja juhistele. Või keetke riisi potis vastavalt pakendi juhistele, kuni riis on pundunud ja pehme.
  3. Vispeldage väikeses kausis riisiveiniäädikas, suhkur ja sool kokku. Piserdage ühtlaselt keedetud riisile ja segage läbi.

Teriyaki kana

  1. Kuumutage ahi 200 kraadini.
  2. Vispeldage väikeses kastrulis keskmisel kuumusel sojakaste, vesi, helepruun suhkur, riisiveiniäädikas, küüslauk, ingver, seesamiõli ja maisitärklis. Keetke 2-3 minutit või kuni segu on glasuuriks paksenenud. Kui see muutub liiga paksuks, lisage veidi vett, supilusikatäis korraga.
  3. Lisage pool teriyaki-kastmest keskmise suurusega kaussi ning vispeldage sisse oliiviõli. Lisage kuubikuteks lõigatud kana ja segage kuni kogu kana on ühtlaselt kaetud.
  4. Asetage kana ahjuplaadile ja küpsetage 10-15 minutit. Seejärel pintseldage kana ülejäänud teriyaki-kastmega ja asetage 2-3 minutiks ahju kõige kõrgemale astmele kuni teriyaki-kaste on pruunistunud ja karamelliseerunud. (NB! Jälgige kindlasti, et kaste ei läheks kõrbema.)

Kreemjas vürtsikas majoneesi-äädikakaste

  1. Vispeldage väikeses kausis riisiäädikas, laimimahl ja sriracha kaste. Lisage majonees ja seesamiõli ning vispeldage ühtlaseks. Lisage soovi korral vesi, et muuta kaste vedelamaks. Hoidke külmikus kuni kasutamiseni.

Pokekausi kokkupanek

  1. Jagage riis nelja väiksema kausi vahel. Kandke peale teriyaki kana, marineeritud punane sibul ja teie valitud lisandid. Piserdage vürtsika majoneesi-äädikakastmega ning kaunistage rohelise sibula ja seesamiseemnetega. Nautige kohe!

Toitumisalane teave

Kalorid: 634kcalSüsivesikud: 48gValgud: 44gRasvad: 29gKüllastunud rasvhapped: 5gKolesterool: 104mgSool: 2532mgKiudained: 4gSugar: 15g

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Salatid

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    634
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    29
    g
    45
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    5
    g
    31
    %
    Kolesterool
     
    104
    mg
    35
    %
    Sool
     
    2532
    mg
    110
    %
    Süsivesikud
     
    48
    g
    16
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    15
    g
    17
    %
    Valgud
     
    44
    g
    88
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.