Parimad Retseptid logo

Corn dogs (retsept)

Viimati uuendatud: 24/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Corn dogs retsept

Kes ei oleks näinud varem neid isuäratavaid ameerikapäraseid Corn Doge, mida pigem eesti keelde tõlkima ei hakkakski. Maitsev hotdogi vorst praetud taina sees viib keele alla ja sobib ideaalseks snäkiks.

Tänapäeval juba leiab Eestiski mitmeid kohti, mis neid Ameerika soolaseid maiusi serveerib, kuid miks mitte proovida neid teha oma kodus! See on tõesti imelihtne ning need valmivad vaid poole tunniga.

Põhiline koostisosa nendes maitsvates küpsetistes on selle sees olev küpsenud hotdogi vorst ning maisijahust tainas. Maisijahu on siinkohal oluline, sest mida peenem on jahu, seda parem on ka Corn dog’ide tekstuur. Ameerikas on levinud nn “corn meal”, mis võib olla üpris jäme. Meie poodides on tavaline maisijahu kergelt kättesaadav.

Hotdogi vorsti tainasse kastmisel on heaks nipiks see, kui te selle klaasi sees oleva taina seest võtate välja pulka keerutades. Nii on kindel, et vorst saab tainaga ühtlaselt kaetud ning praadimisel ei lähe tainas lõhki.

Corn dogs

Proovige maitsvaid koduseid ameerikapäraseid Corn Dog'e, mis valmivad vaid poole tunniga! Hotdogi vorsti ümbritsev tainas on seest pehme ning väljast krõbe.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 18 minutes
Küpsetusaeg: 12 minutes
Aeg kokku: 30 minutes
Portsionit: 12 Corn Dog'i
Kalorid: 335kcal

Koostisosad 

Corn Dog'id

  • 12 hotdogi vorsti
  • 12 pulka
  • õli praadimiseks
  • ketšupit ja sinepit serveerimiseks

Tainas

  • 240 g kollast maisijahu
  • 150 g nisujahu
  • 50 g suhkrut
  • 1 spl küpsetuspulbrit
  • ¼ tl soola
  • 400 ml piima
  • 1 suur muna
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 spl mett

Valmistamine

  1. Valage suurde potti 5-7 cm kõrguses õli. Kuumutage 180 kraadini.
  2. Torgake hotdogi vorstidesse pulgad.
  3. Segage eraldi kausis kokku taina kuivad koostisosad. Vispeldage eraldi kokku muna, piim, õli ja mesi. Segage vedelad ja tahked koostisosad kokku, kuni tekib ühtlane tainas.
  4. Valage tainast joogiklaasi ning kastke üleni sisse pulga otsas olevad hotdogi vorstid.
  5. Asetage tainaga kaetud vorstid nurga all õlisse praadima nii kaua, kuni tainas tahkub. Seejärel kukutage kogu Corn Dog õlisse. Praadige 3 minutit või kuni need on kuldpruunid.

Toitumisalane teave

Kalorid: 335kcalSüsivesikud: 41gValgud: 10gRasvad: 15gKüllastunud rasvhapped: 4gKolesterool: 38mgSool: 403mgPotassium: 307mgKiudained: 2gSugar: 8gA-Vitamiin: 96IUC-Vitamiin: 1mgKaltsium: 101mgRaud: 2mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased pirukad ja küpsetised

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    335
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    15
    g
    23
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    4
    g
    25
    %
    Kolesterool
     
    38
    mg
    13
    %
    Sool
     
    403
    mg
    18
    %
    Potassium
     
    307
    mg
    9
    %
    Süsivesikud
     
    41
    g
    14
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    8
    g
    9
    %
    Valgud
     
    10
    g
    20
    %
    A-Vitamiin
     
    96
    IU
    2
    %
    C-Vitamiin
     
    1
    mg
    1
    %
    Kaltsium
     
    101
    mg
    10
    %
    Raud
     
    2
    mg
    11
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.