Õunamuffinid (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Õunamuffinid retsept

Teie ees on ideaalselt pehmed ja kohevad, kaneelised õunamuffinid, mis on täis maitsekaid õunatükke ning võluvat kaneelimaitset. Serveerige neid koos piimaga hommikusöögiks või nautige näiteks koos tassikese teega õhtuse suupistena. Meie retsept on lihtne ja kiire ning sobib nii algajatele kui ka kogenud kokkadele. Nii et haarake põll ja valmistage need maitsvad muffinid juba täna!

Õunamuffinid

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 5 minutes
Küpsetusaeg: 30 minutes
Aeg kokku: 35 minutes
Portsionit: 12
Kalorid: 335kcal

Koostisosad 

Õunamuffinid

  • 240 g jahu (+2 tl õunte katmiseks)
  • 1 ½ tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl soola
  • 2 tl jahvatatud kaneeli (+1/2 tl õunte katmiseks)
  • 240 g õunu
  • 110 g toasooja võid
  • 200 g suhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2 tl vaniljeekstrakti
  • 120 ml piima

Kaneelikate

  • 70 g sulatatud võid
  • 50 g suhkrut
  • 30 g jahvatatud kaneeli

Valmistamine

  • Kuumutage ahi 190 kraadini. Asetage paberist muffinivormid keraamilisse või silikoonist muffinivormi.
  • Sõeluge jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel keskmise suurusega kaussi ning segage läbi. Asetage kõrvale.
  • Koorige õunad, eemaldage südamikud ning lõigake väikesteks kuubikuteks. Segage 2 tl jahu ½ tl kaneeliga ning valage tükeldatud õunte hulka. Segage hästi läbi, nii et õunad oleksid ühtlaselt kaneeliseguga kaetud.
  • Vahustage või, suhkur ja vaniljeekstrakt heledaks vahuks. Lisage ükshaaval munad, segades segu korralikult enne järgmise muna lisamist läbi.
  • Segage vaheldumisi hulka jahusegu ja piim ning segage, kuni tainas on ühtlane.
  • Valage hulka õunakuubikud ning segage ettevaatlikult läbi.
  • Valage tainas ettevalmistatud muffinivormidesse, täites need umbes 2/3 kuni 3/4 ulatuses. Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja.
  • Küpsetamise ajal valmistage muffinite jaoks kaneelikate. Selleks sulatage või ja laske sellel veidi jahtuda. Eraldi kausis segage kokku suhkur ja kaneel.
  • Kui muffinid on küpsenud, võtke need ahjust välja ja laske muffinivormis veidi jahtuda.
  • Seejärel võtke iga muffin vormist välja, pintseldage võiga (või kastke sulatatud võisse) ning seejärel kaneelisuhkrusegusse. Laske täielikult jahtuda.

Toitumisalane teave

Kalorid: 335kcalSüsivesikud: 45gValgud: 4gRasvad: 17gKüllastunud rasvhapped: 10gKolesterool: 73mgSool: 184mgKiudained: 4gSugar: 24g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Muffinid ja tassikoogid

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    335
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    17
    g
    26
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    10
    g
    63
    %
    Kolesterool
     
    73
    mg
    24
    %
    Sool
     
    184
    mg
    8
    %
    Süsivesikud
     
    45
    g
    15
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    24
    g
    27
    %
    Valgud
     
    4
    g
    8
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.