Parimad Retseptid logo

Pasha (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Pasha retsept

Juustukoogi sarnane, maitsev pasha on pähklite ja kuivatud puuviljadega täidetud lihavõttepühade magustoit, mis sümboliseerib Kristuse ülestõusmist! Oma sileda ja sametise tekstuuriga on pasha maiuspala, mis jätab teie maitsemeeled tantsima. Tähistage lihavõtteid magustoiduga, mis on nii maitsev kui ka ilus. See pasha retsept on traditsiooniline lemmik, mis avaldab kindlasti külalistele muljet ja lisab teie pühadelauale särtsu!

Pasha

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 30 minutes
Aeg kokku: 40 minutes
Portsionit: 15
Kalorid: 268kcal

Koostisosad 

  • 1900 ml piima
  • 480 g hapukoort
  • 6 muna
  • 60 g tuhksuhkrut
  • 2 vaniljekauna
  • 220 g toasooja võid
  • 140 g kuivatatud puuvilju ja pähkleid

Valmistamine

  1. Suures potis kuumutage piim keemiseni. Lõigake noa abil vaniljekaunad pikuti pooleks. Kraapige seemned piima sisse.
  2. Vispeldage eraldi tassis munad hapukoorega segamini.
  3. Kui piim keeb, valage pidevalt segades hulka muna-hapukoore segu. Vähendage kuumust ja keetke umbes 30 minutit, kuni segu jaguneb juustuks ja veeks. Segage aeg-ajalt.
  4. Valage segu marliga vooderdatud sõelale.
  5. Laske segul jahtuda ning seejärel pigistage kuni kogu vesi on välja läinud ning marli sees olev juust on täiesti kuiv.
  6. Kloppige või koos tuhksuhkruga ühtlaseks. Lisage juust ja kloppige uuesti läbi.
  7. Lisage lusikaga segule kuivatatud puuviljad ja pähklid.
  8. Vooderdage väike kauss (1 liiter) marlivõruga. Valage segu kaussi ja vajutage lusikaga.
  9. Külmutage vähemalt 2 tundi, ideaaljuhul üleöö.
  10. Kui pasta on külm, asetage kauss tagurpidi, eemaldage marli ning kaunistage pasha kuivatatud puuviljade ja pähklitega.

Toitumisalane teave

Kalorid: 268kcalSüsivesikud: 20gValgud: 8gRasvad: 18gKüllastunud rasvhapped: 10gKolesterool: 118mgSool: 196mgKiudained: 1gSugar: 18g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Kohupiimakoogid

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    268
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    18
    g
    28
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    10
    g
    63
    %
    Kolesterool
     
    118
    mg
    39
    %
    Sool
     
    196
    mg
    9
    %
    Süsivesikud
     
    20
    g
    7
    %
    Kiudained
     
    1
    g
    4
    %
    Sugar
     
    18
    g
    20
    %
    Valgud
     
    8
    g
    16
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.