Parimad Retseptid logo

Armeenia saslõkk (retsept)

Viimati uuendatud: 02/10/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Armeenia saslõkk retsept

Armeenia toidud on meil üha populaarsemad ning Armeenia toidu restorane tuleb ainult juurde. Õppige nüüd ka ise kodus Armeenia stiilis, mõnusate köögiviljade ja vürtsidega, maitsvat saslõkki grillima.

Meil on poelettidel igasuguseid erinevaid ja maitsvaid saslõkke. Mis eristab Armeenia saslõkki teistest? Armeenia stiilis marinaadile ei lisata tavaliselt soola ning seda ei lisata ka küpsetamise ajal. Armeenia saslõkk käib tavaliselt käsikäes koos spetsiaalse sumahhi dipikastmega. Siin retseptis kasutatakse maitsvat lambaliha, kuid seda retsepti võib rakendada ka veise ja sealiha puhul.

Armeenia saslõkk

Suu vett jooksma panev mahlane ja maitseküllane Armeenia stiilis saslõkk sobib ideaalselt teie suvisesse grillirepertuaari.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 1 hour
Küpsetusaeg: 18 minutes
Jahtumise aeg1 day
Aeg kokku: 1 day 1 hour 18 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 444kcal

Koostisosad 

  • 120 ml oliiviõli
  • 2 spl sidrunimahla
  • 1 tl kuiva valget veini
  • 1 spl hakitud küüslauku
  • tl soola
  • tl musta pipart
  • tl oreganot
  • tl rosmariini
  • 1 loorberileht
  • 1 kg tükeldatud lambaliha
  • 2 sibulat lõigatud 8 sektoriks
  • 2 suurt paprikat lõigatud 8 sektoriks
  • 12 šampinjoni ilma varreta
  • 2 suurt tomatit lõigatud 8 sektoriks

Valmistamine

  1. Segage kokku oliiviõli, sidrunimahl, vein ja küüslauk. Maitsestage soola, pipra, oregano, rosmariini ja loorberilehega. Segage liha marinaadiga läbi ning asetage suletavatasse plastikkotti. Marineerige külmikus vähemalt 24 tundi.
  2. Eemaldage liha marinaadist ning torgake saslõkivarraste otsa. Jätke marinaad alles. Pange sibul, paprika ja seened eraldi varte otsa. Pintseldage köögiviljad üle marinaadiga.
  3. Grillige liha ja köögiviljad, kuni need on poolküpsed. Liha ja köögiviljad küpsevad eri kiirusega. Seened saavad kõige kiiremini valmis.
  4. Eemaldage liha ja köögiviljad varrastelt ning torgake uuesti varrastele nii, et vahelduksid liha ja köögiviljad ühel vardal. Pintseldage kõik veelkord marinaadiga üle.
  5. Grillige, kuni liha ja köögiviljad on küpsed.

Toitumisalane teave

Kalorid: 444kcalSüsivesikud: 13gValgud: 37gRasvad: 28gKüllastunud rasvhapped: 6gKolesterool: 108mgSool: 167mgPotassium: 964mgKiudained: 3gSugar: 7gA-Vitamiin: 2220IUC-Vitamiin: 85mgKaltsium: 42mgRaud: 4mgMagneesium: 67mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Liharoad

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    444
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    28
    g
    43
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    6
    g
    38
    %
    Kolesterool
     
    108
    mg
    36
    %
    Sool
     
    167
    mg
    7
    %
    Potassium
     
    964
    mg
    28
    %
    Süsivesikud
     
    13
    g
    4
    %
    Kiudained
     
    3
    g
    13
    %
    Sugar
     
    7
    g
    8
    %
    Valgud
     
    37
    g
    74
    %
    A-Vitamiin
     
    2220
    IU
    44
    %
    C-Vitamiin
     
    85
    mg
    103
    %
    Kaltsium
     
    42
    mg
    4
    %
    Raud
     
    4
    mg
    22
    %
    Magneesium
     
    67
    mg
    17
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.