Tabbouleh (retsept)

Viimati uuendatud: 26/10/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Tabbouleh retsept

Tabbouleh on traditsiooniline Liibanoni salat, mis on tervislik ja vegan vahemerepärane eelroog valmistatud bulgurist, petersellist, mündist ja hakitud köögiviljadest.

Vahel kutsutakse seda Liibanoni salatit Tabbouleh ka nimega Tabouli. Seda salatit on hästi lihtne valmistada ning sobib ka suurepäraselt taimetoitlastele. Selle salati teeb omapäraseks suur peterselli kogus, põhimõtteliselt võib seda kutsuda peterselli salatiks. Siia salatisse ei lisata muid rohelisi salateid, vaid enamasti tomat, bulgur, petersell ja roheline sibul.

Tabbouleh

Tabbouleh on populaarne Liibanonist pärit tervislik salat, mis sisaldab bulgurit ja rohkelt peterselli.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 40 minutes
Aeg kokku: 40 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 108kcal

Koostisosad 

  • 80 ml oliiviõli
  • 3 spl sidrunimahla
  • ¼ tl soola
  • ¼ tl musta pipart
  • 50 g bulgurit
  • 2 peotäit hakitud peterselli
  • 2 hakitud tomatit
  • 2 hakitud rohelist sibulat
  • 2 spl hakitud piparmündilehti

Valmistamine

  1. Segage suures kausis kokku oliiviõli, sidrunimahl, sool ja pipar. Lisage juurde bulgur. Laske bulguril enamik vedelikust endasse imeda 20-30 minutit.
  2. Lisage juurde petersell, tomatid, roheline sibul ja piparmünt ning segage kõik läbi. Serveerige toatemperatuuril või jahedana.

Toitumisalane teave

Kalorid: 108kcalRasvad: 12gKüllastunud rasvhapped: 2gSool: 0.2mgPotassium: 0.1mgKaltsium: 0.1mgRaud: 0.1mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Salatid

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    108
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    12
    g
    18
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    2
    g
    13
    %
    Sool
     
    0.2
    mg
    0
    %
    Potassium
     
    0.1
    mg
    0
    %
    Kaltsium
     
    0.1
    mg
    0
    %
    Raud
     
    0.1
    mg
    1
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.