Parimad Retseptid logo

Praetud seesami-küüslaugu tofu (retsept)

Viimati uuendatud: 24/09/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Praetud seesami-küüslaugu tofu retsept

Tofu võib tihti tunduda kui maitsetu ning ilma erilise iseloomuta. Kuid see retsept muudab kindlasti teie arvamust tofu kohta! See krõbe seesami-küüslaugu tofu on nii mõnus ja maitseküllane, et jääb teile kauaks meelde.

Kui te ütlete, et te ei ole tofu fänn, siis on see kindlasti seetõttu, et te lihtsalt ei ole head tofut varem saanud. Tofut ei pea ainult taimetoitlased sööma, see sobib kõigile ning on suurepärane vähese rasvasisaldusega valguallikas. See on ka tekstuurilt õrn ning imeb sisse kõik maitsed, mida sellele lisada.

Hea tofu, mida selle roa puhul kasutada, oleks kindlasti ekstrakõva, sest muidu vajub tofu pannil laiali ja te ei saa neid mõnusaid krõbedaid tükke. Saladus, kuidas tofut krõbedaks saada, seisneb selles, et seda tuleb hästi nõrutada ja enne praadimist maisitärkli sisse kasta. Enamasti on tofu poest ostetuna vee sees, seega et vett tofust välja saada, tuleb seda kokku suruda ja paberrätikuga kuivatada. Head nautimist!

Praetud seesami-küüslaugu tofu

See krõbe praetud seesami-küüslaugu tofu näitab teile, kui hea maitsev võib tofu päriselt olla.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 30 minutes
Küpsetusaeg: 15 minutes
Aeg kokku: 45 minutes
Portsionit: 2
Kalorid: 181kcal

Koostisosad 

Tofu

  • 400 g kõva tofut
  • 2 spl maisitärklist
  • ½ spl seesamiõli
  • 1 spl õli

Kaste

  • 60 ml sojakastet
  • 60 ml vett
  • 2 tl mett
  • 1 ½ tl Sambal Oelek kastet
  • 1 tl küüslaugupastat või hakitud küüslauku
  • ½ tl riisiäädikat
  • 1 spl maisitärklist

Valmistamine

  1. Asetage taldrikule kaks paberrätikut ning tõstke nende peale eelnevalt veest nõrutatud tofu. Asetage tofule peale veel 2 paberrätikut ning asetage peale raske ese (nt pann), et ülejäänud vesi välja tuleks. Jätke 30 minutiks seisma.
  2. Kui tofu on veest vaba, tükeldage see kuubikuteks ning asetage kaussi. Puistake peale maisitärklis ning segage õrnalt läbi.
  3. Kuumutage pannil seesamiõli ja tavaline õli ning praadige tofut pannil, kuni kõik küljed on pruunid.
  4. Samal ajal segage kokku kaste eeltoodud koostisosadest.
  5. Kui tofu on krõbe, valage juurde kaste ning kuumutage segades, kuni kaste on paksenenud.

Toitumisalane teave

Kalorid: 181kcalSüsivesikud: 19gValgud: 3gRasvad: 11gKüllastunud rasvhapped: 1gSool: 1647mgPotassium: 76mgKiudained: 0.4gSugar: 6gA-Vitamiin: 0.2IUC-Vitamiin: 1mgKaltsium: 12mgRaud: 1mgMagneesium: 13mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased toidud

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    181
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    11
    g
    17
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    1
    g
    6
    %
    Sool
     
    1647
    mg
    72
    %
    Potassium
     
    76
    mg
    2
    %
    Süsivesikud
     
    19
    g
    6
    %
    Kiudained
     
    0.4
    g
    2
    %
    Sugar
     
    6
    g
    7
    %
    Valgud
     
    3
    g
    6
    %
    A-Vitamiin
     
    0.2
    IU
    0
    %
    C-Vitamiin
     
    1
    mg
    1
    %
    Kaltsium
     
    12
    mg
    1
    %
    Raud
     
    1
    mg
    6
    %
    Magneesium
     
    13
    mg
    3
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.