Maksakaste (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Maksakaste retsept

Otsite midagi erilist ja maitsvat, et oma toitudele uut maitsevärvi lisada? Meie maksakastme retsept pakub just seda! See maitseküllane ja rikkalik kaste on täiuslik lisand nii kartulite kui ka köögiviljade juurde. Meie retsept on lihtne ja kiire ning sobib nii algajatele kui ka kogenud kokkadele. Proovige meie maksakaste järgi juba täna ja laske oma maitsemeeltele rõõmu valmistada!

Maksakatse

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 20 minutes
Aeg kokku: 30 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 204kcal

Koostisosad 

  • 110 g värsket seamaksa
  • 2 spl taimeõli
  • 20 g hakitud sibulat
  • 4 küüslauguküünt
  • 80 ml valget äädikat
  • 50 g pruuni suhkrut
  • 360 ml vett
  • 50 g riivsaia
  • maitse järgi soola ja musta pipart

Valmistamine

  1. Lõigake maks suupärasteks tükkideks ning maitsestage soola ja pipraga.
  2. Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel. Lisage maks ja praadige kergelt pruuniks.
  3. Seejärel lisage hakitud sibul ja küüslauk ning praadige veel umbes 5 minutit.
  4. Lisage äädikas ja pruun suhkur ning segage, kuni suhkur on lahustunud. Segage sisse vesi ja kuumutage keemiseni.
  5. Seejärel vähendage kuumust, lisage saiapuru ning keetke veel umbes 5 minutit, kuni kaste on veidi paksenenud.
  6. Kui soovite ühtlast kastet, püreestage kaste saumiksriga või valage tavalisse blenderisse ja mikserdage ühtlaseks. Maitske ning vajadusel lisage veel soola ja pipart.
  7. Serveerige kohe või säilitage õhukindlas anumas külmkapis kuni nädal aega.

Toitumisalane teave

Kalorid: 204kcalSüsivesikud: 21gValgud: 9gRasvad: 9gKüllastunud rasvhapped: 2gKolesterool: 102mgSool: 297mgKiudained: 1gSugar: 12g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Liharoad

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    204
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    9
    g
    14
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    2
    g
    13
    %
    Kolesterool
     
    102
    mg
    34
    %
    Sool
     
    297
    mg
    13
    %
    Süsivesikud
     
    21
    g
    7
    %
    Kiudained
     
    1
    g
    4
    %
    Sugar
     
    12
    g
    13
    %
    Valgud
     
    9
    g
    18
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.