Osakast, Jaapanist pärit populaarne tänavatoit nimega Okonomiyaki on maitsev soolane pannkook, mis on “grillitud nii, nagu sulle meeldib”, koos oma soovitud proteeini, maitseainete ja lisanditega. See retsept sisaldab 6 peamist koostisosa, mis annavad Okonomiyakile tõeliselt autentse maitse.
See soolane pannkook Okonomiyaki on konkreetselt pärit Jaapani linnast Osakast koos teise kuulsa roa, Takoyakiga. Oma olemuselt on see roog midagi vahepealset pannkoogi ja frittata vahel. Seda valmistatakse traditsiooniliselt jahust, munast, tempurast, kapsas ning sealihast, mis on kaetud Okonomiyaki kastmega ja muude lisanditega.
Kui teile ei meeldi sealiha, on selles retseptis väga kerge asendada valitud proteiin oma enda lemmikuga, sest selle roa puhul on täidis ja lisandid täiesti teie enda valida ja muuta.
Okonomiyaki
Populaarne Jaapani tänavatoit Okonomiyaki on maitsev soolane pannkook, mida saate nautida oma lemmikute lisanditega
Segage suures kausis kokku taina jaoks jahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber.
Koorige ja riivige nagaimo kuivainete juurde. Lisage dashi. Segage kõik läbi, kuni saate ühtlase taina. Katke kauss toidukilega ning laske külmikus seista 1 tund.
Võtke tainas külmikust ning lisage juurde 4 suurt muna, tenkasu ja marineeritud ingver. Segage läbi.
Hakkige kapsas ning lisage tainale juurde. Segage läbi.
Kuumutage pannil õli ning praadige ümmargune pannkook sellise paksusega, nagu teile meeldib (võiks olla u 2 cm). Enne ümber pööramist asetage peale 2-3 peekoni viilu. Katke pann kaanega ning praadige 5 minutit.
Seejärel pöörake pannkook ümber ning praadige veel kaetuna 5 minutit.
Pöörake pannkook veel ühe korra ümber ning praadiga katmata pannil 2 minutit.
Serveerimiseks lisage pannkoogile omal soovil juurde okonomiyaki kastet, majoneesi, katsuobushit, kuivatatud merevetikat, rohelist sibulat ja marineeritud ingverit.
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
Küpsiste nõusoleku haldamine
Parima kasutuskogemuse pakkumiseks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu küpsised, et salvestada ja/või pääseda ligi seadme andmetele. Nende tehnoloogiatega nõustumine võimaldab meil töödelda selliseid andmeid nagu sirvimiskäitumine või unikaalsed ID-d sellel saidil. Nõusoleku andmata jätmine või selle tühistamine võib mõjutada teatud funktsioone negatiivselt.
Funktsionaalne
Always active
Tehniline salvestamine või juurdepääs on rangelt vajalik seaduslikul eesmärgil, et võimaldada konkreetse teenuse kasutamist, mida tellija või kasutaja on selgesõnaliselt taotlenud, või ainuüksi elektroonilise sidevõrgu kaudu toimuva side edastamiseks.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehniline salvestamine või juurdepääs, mida kasutatakse ainult anonüümsetel statistilistel eesmärkidel. Ilma kohtukutse, internetiteenuse pakkuja vabatahtliku nõusoleku või kolmanda isiku täiendavate andmeteta ei saa ainuüksi sel eesmärgil salvestatud või välja otsitud teavet tavaliselt kasutada teie tuvastamiseks.
Turundus
Tehniline salvestamine või juurdepääs on vajalik selleks, et luua kasutaja profiilid reklaami saatmiseks või jälgida kasutajat veebilehel või mitmel veebilehel sarnastel turunduslikel eesmärkidel.
