Lõhe quiche (retsept)

Lõhe quiche on imeline just värske lõhega ja parem, kui see on tehtud kuumsuitsulõhega. Kuid kõige parema tulemuse saate tavalise suitsulõhega.

Täidist on selle quiche puhul imelihtne valmistada, kõik sõltub siin vaid põhjast, kas kasutate valmis quiche põhja, pirukapõhja või omatehtud algusest peale. Igal juhul saate ülimaitsva ja luksusliku roa, mis on super lihtne.

Siin retseptis on quiche põhjaks mitu võimalust:

• Kodus ise tehtud quiche põhi
• Poest ostetud sügavkülmutatud quiche põhi
• Külmutatud muretaigen
• Valmiskujul pirukapõhi poest

Quiche põhjasid ja ka vastavaid koogivorme on erineva suurusega, seega soovitame teil leida endale sobiv.

Quiche on ka hea valmistada varasemalt ette. See säilib väga hästi külmikus 3-4 päeva, peale mida võite seda soojendada näiteks ahjus 15 minutit ja 180 kraadi juures. Seda rooga võite julgelt ka sügavkülmutada ning seejärel uuesti üles sulatada ja ahjus taas mõne minutiga krõbedaks küpsetada.