Parimad Retseptid logo

Kreemjas munaliköör (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
kreemjas munaliköör retsept

See paks, kreemjas ja magus munaliköör sisaldab just õiget kogust vürtsi. Selles omatehtud munajoogi retseptis on munakollased ohutuse tagamiseks karastatud ning te võite rummi kogust vastavalt maitsele kohandada või selle täielikult välja jätta, et kogu pere saaks seda rikkalikku pühade maiuspala nautida. Selle joogi valmistamine on küll veidi töömahukas, kuid on kindlasti seda väärt, eriti kui teie pühadekülalised vaimustusest ohetavad.

Kreemjas munaliköör

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 15 minutes
Aeg kokku: 25 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 349kcal

Koostisosad 

  • 475 ml piima
  • ½ tl jahvatatud kaneeli
  • 2 ½ tervet nelki
  • 1 ¼ tl vaniljeekstrakti
  • 6 suurt munakollast
  • 150 g valget suhkrut
  • 475 ml toidukoort
  • 30 cl heledat rummi (valikuline)
  • ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit

Valmistamine

  1. Kuumutage piim koos kaneeli, 1/4 tl vaniljeekstrakti ja nelgiga kastrulis kõige madalamal kuumusastmel umbes 5 minutit pidevalt segades.
  2. Suurendage kuumust keskmisele kuumusele ja laske aeglaselt keema tõusta. Eemaldage tulelt.
  3. Vahustage munakollased suures kausis helekollaseks. Lisage suhkur ja vahustage kohevaks.
  4. Valage osa kuumast piimasegust munakollaste segule, vahustage kiiresti, et vältida munade tükkimist.
  5. Jätkake kuuma piima lisamist ja vahustamist kuni kogu piim on segunenud.
  6. Valage segu tagasi kastrulisse ning kuumutage keskmisel kuumusel pidevalt segades umbes 3 minutit, kuni segu on paksenenud. NB! Ärge lase segul keema tõusta!
  7. Sõeluge, et eemaldada nelgid ja seejärel laske umbes 1 tund jahtuda.
  8. Viimasena segage hulka koor, rumm, ülejäänud vaniljeekstrakt ja muskaatpähkel.
  9. Enne serveerimist jahutage 8 tundi kuni üleöö.

Toitumisalane teave

Kalorid: 349kcalSüsivesikud: 33gValgud: 8gRasvad: 22gKüllastunud rasvhapped: 12gKolesterool: 264mgSool: 73mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Alkoholivabad joogid ja kokteilid, Alkohoolsed joogid ja kokteilid

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    349
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    22
    g
    34
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    12
    g
    75
    %
    Kolesterool
     
    264
    mg
    88
    %
    Sool
     
    73
    mg
    3
    %
    Süsivesikud
     
    33
    g
    11
    %
    Valgud
     
    8
    g
    16
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.