Kukeseenepasta (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Kukeseenepasta retsept

Sügis, seente aastaaeg par excellence! Avage sügishooaeg selle uskumatult maitsva ja kreemja kukeseenepasta retseptiga. Soovi korral võib kukeseened asendada ka šampinjonidega.

Kukeseenepasta

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 10 minutes
Aeg kokku: 20 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 688kcal

Koostisosad 

  • 400 g pastat (nt spagette)
  • 400 g kukeseeni
  • 250 ml vahukoort
  • 80 ml valget veini
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 20 g võid
  • parmesani juustu

Valmistamine

  • Keetke pasta kuni al dente vastavalt pakendi juhistele.
  • Puhastage kukeseened hästi ja lõigake suuremad seened pooleks.
  • Sulatage või suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja praadige paar minutit, kuni sibulad on läbikumavad.
  • Lisage küüslauk ja praadige veel 1-2 minutit. Lisage kukeseened ja praadige neid paar minutit, kuni kuldpruuniks.
  • Valage juurde valge vein, kuumutage keemiseni ja seejärel alandage kuumust.
  • Valage sisse vahukoor ning keetke madalal kuumusel umbes 1 minut. Maitsestage soola ja musta pipraga.
  • Segage hulka keedetud pasta ning segage hästi läbi. Serveerige soovi korral koos parmesani juustuga.

Toitumisalane teave

Kalorid: 688kcalSüsivesikud: 87gValgud: 17gRasvad: 29gKüllastunud rasvhapped: 17gKolesterool: 82mgSool: 66mgKiudained: 8gSugar: 7g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Pastaroad

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    688
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    29
    g
    45
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    17
    g
    106
    %
    Kolesterool
     
    82
    mg
    27
    %
    Sool
     
    66
    mg
    3
    %
    Süsivesikud
     
    87
    g
    29
    %
    Kiudained
     
    8
    g
    33
    %
    Sugar
     
    7
    g
    8
    %
    Valgud
     
    17
    g
    34
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.