Parimad Retseptid logo

Kukeseenepasta (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Kukeseenepasta retsept

Sügis, seente aastaaeg par excellence! Avage sügishooaeg selle uskumatult maitsva ja kreemja kukeseenepasta retseptiga. Soovi korral võib kukeseened asendada ka šampinjonidega.

Kukeseenepasta

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 10 minutes
Aeg kokku: 20 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 688kcal

Koostisosad 

  • 400 g pastat (nt spagette)
  • 400 g kukeseeni
  • 250 ml vahukoort
  • 80 ml valget veini
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 20 g võid
  • parmesani juustu

Valmistamine

  1. Keetke pasta kuni al dente vastavalt pakendi juhistele.
  2. Puhastage kukeseened hästi ja lõigake suuremad seened pooleks.
  3. Sulatage või suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja praadige paar minutit, kuni sibulad on läbikumavad.
  4. Lisage küüslauk ja praadige veel 1-2 minutit. Lisage kukeseened ja praadige neid paar minutit, kuni kuldpruuniks.
  5. Valage juurde valge vein, kuumutage keemiseni ja seejärel alandage kuumust.
  6. Valage sisse vahukoor ning keetke madalal kuumusel umbes 1 minut. Maitsestage soola ja musta pipraga.
  7. Segage hulka keedetud pasta ning segage hästi läbi. Serveerige soovi korral koos parmesani juustuga.

Toitumisalane teave

Kalorid: 688kcalSüsivesikud: 87gValgud: 17gRasvad: 29gKüllastunud rasvhapped: 17gKolesterool: 82mgSool: 66mgKiudained: 8gSugar: 7g

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Pastaroad

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    688
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    29
    g
    45
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    17
    g
    106
    %
    Kolesterool
     
    82
    mg
    27
    %
    Sool
     
    66
    mg
    3
    %
    Süsivesikud
     
    87
    g
    29
    %
    Kiudained
     
    8
    g
    33
    %
    Sugar
     
    7
    g
    8
    %
    Valgud
     
    17
    g
    34
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.