Keetke pasta kuni al dente vastavalt pakendi juhistele.

Puhastage kukeseened hästi ja lõigake suuremad seened pooleks.

Sulatage või suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja praadige paar minutit, kuni sibulad on läbikumavad.

Lisage küüslauk ja praadige veel 1-2 minutit. Lisage kukeseened ja praadige neid paar minutit, kuni kuldpruuniks.

Valage juurde valge vein, kuumutage keemiseni ja seejärel alandage kuumust.

Valage sisse vahukoor ning keetke madalal kuumusel umbes 1 minut. Maitsestage soola ja musta pipraga.

Segage hulka keedetud pasta ning segage hästi läbi. Serveerige soovi korral koos parmesani juustuga.