Kõrvitsasalat ehk marineeritud kõrvits (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Kõrvitsasalat ehk marineeritud kõrvits retsept

Kõrvitsasalat ehk marineeritud kõrvits on ideaalne lisand kalkuni, kana, sealiha või mistahes lihapõhiste toitude juurde! See on magus ja veidi hapukas ning maitseb kardemoni, kaneeli ja nelgi järgi. Selles retseptis on magusad ja hapukad maitsed täiuslikus tasakaalus, muutes selle kõrvitsasalati maitseplahvatuseks, mis jätab teie maitsemeeled rohkemat paluma. Marineeritud kõrvits sobib ideaalselt pidulikuks eelroaks, suupisteks või oma sügisesete lemmiktoitude juurde, ning see on kindlasti nii sõprade kui ka pere seas populaarne. Miks siis oodata? Proovige seda retsepti ja kogege marineeritud kõrvitsate suussulavat maagiat juba täna!

Kõrvitsasalat

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 5 minutes
Küpsetusaeg: 25 minutes
Aeg kokku: 30 minutes
Portsionit: 2
Kalorid: 287kcal

Koostisosad 

  • 500 g kõrvitsat
  • 500 ml vett
  • 150 ml äädikat
  • 100 g suhkrut
  • 6 nelki
  • 4 kardemonikuprat
  • 1 kaneelipulk

Valmistamine

  1. Valage äädikas suurde kastmepanni. Lisage vesi ja kuubikuteks lõigatud kõrvits. Kui soovite, et kõrvits jääks pehmem, minge 2. sammu juurde. Kui eelistate krõbedamat tekstuuri, laske neil vees ja äädikas 2 tundi kuni ööpäev (külmikus) liguneda.
  2. Lisage suhkur, nelk, kardemon ja kaneelipulk ning keetke 20-30 minutit, või kuni kõrvits on pehme.
  3. Tõstke kõrvits steriliseeritud purkidesse ja valage üle kõrvitsavedelikuga. Tugevama maitse saamiseks lisage igasse purki üks nelk. Sulgege kohe kaanega.
  4. Õhukindlalt suletud purgid peaksid säilima mitu kuud. Soovitame järgida kehtivaid ohutusnõudeid konservide valmistamisel (purgi ja kaane steriliseerimine + 10 minutit keevas vees, kui purgid on täidetud ja suletud), eriti kui soovite konserveerida suuri koguseid.

Toitumisalane teave

Portsioni suurus: 350gKalorid: 287kcalSüsivesikud: 70gValgud: 3gKiudained: 3gSugar: 56g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Moosid ja hoidised

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Portsioni suurus
     
    350 g
    Kalorid
    287
    % päevasest väärtusest *
    Süsivesikud
     
    70
    g
    23
    %
    Kiudained
     
    3
    g
    13
    %
    Sugar
     
    56
    g
    62
    %
    Valgud
     
    3
    g
    6
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.