Jõulupuding karamellikastmega (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Jõulupuding karamellikastmega retsept

See jõulupuding kujutab endast kooki, mida serveeritakse magusa karamellikastmega. See sobib ideaalselt nii teie pühadelauale kui ka muul aastaajal nautimiseks.

Jõulupuding karamellikastmega

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 25 minutes
Küpsetusaeg: 30 minutes
Aeg kokku: 55 minutes
Portsionit: 9
Kalorid: 433kcal

Vajaminevad tarvikud

KOOGIVORM LAHTIKAIV O 20CM H 7.5CM 1
1 Koogivorm (20 cm läbimõõduga) (Sooduskood: PARIMADRETSEPTID3)

Koostisosad 

  • 305 g tükeldatud datleid
  • 1 tl söögisoodat
  • 180 ml keevat vett
  • 75 g võid
  • 150 g valget suhkrut
  • 2 muna (klopitud)
  • 135 g isekerkivat jahu
  • 160 g pruuni suhkrut
  • 75 g võid
  • 160 ml magustamata kondenspiim
  • 1 tl vaniljeekstrakti

Valmistamine

  • Kuumutage ahi 175 kraadini ning määrige 20 cm küpsetusvorm võiga.
  • Segage väikeses kausis tükeldatud datlid ja küpsetuspulber. Valage datlite peale nii palju keevat vett, et need oleksid üleni kaetud.
  • Vahustage või ja valge suhkur, kloppige juurde munad ja segage hästi läbi.
  • Lisage hulka datlisegu (koos veega) ning jahu. Segage kuniks tainas on ühtlane.
  • Valage tainas ettevalmistatud ahjuvormi ning küpsetage eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit kuni sissepistetud hambatikk tuleb puhtana välja.
  • Laske veidi jahtuda ning valmistage samal ajal kaste.
  • Karamellkastme valmistamiseks segage väikeses kastrulis pruun suhkur, või ja magustamata kondenspiim. Kuumutage keskmisel kuumusel ja laske keema tõusta.
  • Keerake kuumust maha ja keetke 5 minutit aeg-ajalt segades. Eemaldage tulelt ja segage sisse vaniljeekstrakt.
  • Valage kaste üksikute portsjonite peale ning serveerige kohe.

Toitumisalane teave

Kalorid: 433kcalSüsivesikud: 70gValgud: 5gRasvad: 16gKüllastunud rasvhapped: 10gKolesterool: 83mgSool: 477mgKiudained: 3gSugar: 55g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Pudingid ja sufleed

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    433
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    16
    g
    25
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    10
    g
    63
    %
    Kolesterool
     
    83
    mg
    28
    %
    Sool
     
    477
    mg
    21
    %
    Süsivesikud
     
    70
    g
    23
    %
    Kiudained
     
    3
    g
    13
    %
    Sugar
     
    55
    g
    61
    %
    Valgud
     
    5
    g
    10
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.