Parimad Retseptid logo

Koorene kurgisalat sibulaga (retsept)

Viimati uuendatud: 18/09/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Koorene kurgisalat sibulaga retsept

See koorene kurgisalat sibulaga on kreemine, värske ning imelihtne valmistada. Juba lapsepõlvest tuntud nostalgilsel kurgisalatil on palju erinevaid variatsoone. Siin on lihtne retsept tilli, sibula ja hapukoorega mõnusaks kurgisalatiks.

Kasutage siin kas tavalist või punast sibulat, olenevalt kui palju teile sibula kibe maitse meeldib. Lastele serveerimisel soovitame kasutada mahedama maitsega punast sibulat. Samuti võite lisada tillile juurde või selle asemel ka aiast hästi kättesaadavat murulauku.

Salat on parim, kui seda kohe serveerida, aga võite seda ka külmikus 2-3 päeva säilitada. Kui salat muutub ajapikku vesiseks, nõrutage vesi ning lisage juurde veidi hapukoort. Ärge seda salatit sügavkülmutage, sest kurki ja hapukoort ei saa hästi sügavkülmutades säilitada.

Koorene kurgisalat sibulaga

Imelihtne koorene kurgisalat sibulaga kombineerib krõmpsuva kurgi ja magusa punase sibula koos värske hapukoore ja tilliga. See maitsev ja lihtne salat sobib igasuguse roa kõrvale.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Aeg kokku: 10 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 78kcal

Koostisosad 

  • 680 g värsket kurki
  • ½ punast või kollast viilutatud sibulat
  • 1 spl värsket hakitud tilli
  • 180 g hapukoort
  • ½ spl värsket sidrunimahla
  • 1 purustatud küüslauguküüs
  • soola ja pipart maitsestamiseks

Valmistamine

  1. Segage kausis kokku hapukoor, sidrunimahl, küüslauk, till, sool ja pipar.
  2. Viilutage sibul ja värske kurk õhukesteks ringideks või poolringideks.
  3. Segage kokku kurk, sibul ja salatikaste. Serveerige külmalt.

Toitumisalane teave

Kalorid: 78kcalSüsivesikud: 5gValgud: 2gRasvad: 6gKüllastunud rasvhapped: 3gKolesterool: 18mgSool: 19mgPotassium: 209mgKiudained: 1gSugar: 3gA-Vitamiin: 274IUC-Vitamiin: 5mgKaltsium: 49mgRaud: 0.3mgMagneesium: 18mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Salatid

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    78
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    6
    g
    9
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    3
    g
    19
    %
    Kolesterool
     
    18
    mg
    6
    %
    Sool
     
    19
    mg
    1
    %
    Potassium
     
    209
    mg
    6
    %
    Süsivesikud
     
    5
    g
    2
    %
    Kiudained
     
    1
    g
    4
    %
    Sugar
     
    3
    g
    3
    %
    Valgud
     
    2
    g
    4
    %
    A-Vitamiin
     
    274
    IU
    5
    %
    C-Vitamiin
     
    5
    mg
    6
    %
    Kaltsium
     
    49
    mg
    5
    %
    Raud
     
    0.3
    mg
    2
    %
    Magneesium
     
    18
    mg
    5
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.