Parimad Retseptid logo

Kartulisalat hernestega (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Kartulisalat hernestega retsept

See traditsiooniline kartulisalat on lihtne ning täis erinevaid maitseid ja tekstuure, mis panevad teie maitsemeeled tantsima. Keedetud kartulid koos täiuslikult keedetud porgandite, krõmpsuvate hapukurkide, magusate herneste ja kõvaks keedetud munaga. Kõik see on ühendatud rikkaliku ja kreemja majoneesi-hapukoore kastmega. Täiuslikult tasakaalustatud ja absoluutselt maitsev kartulisalat on ideaalne külmbuffee staar või lisand mis tahes söögi juurde!

Kartulisalat hernestega

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 25 minutes
Küpsetusaeg: 20 minutes
Aeg kokku: 45 minutes
Portsionit: 8
Kalorid: 401kcal

Koostisosad 

  • 4 keskmise suurusega kartulit (ca 900g)
  • 3 keskmise suurusega porgandit (ca 300g)
  • 1 spl soola
  • ½ spl valget äädikat (valikuline)
  • 4 muna
  • 200 g keeduvorsti
  • 100 g hapukurki
  • 1 purk magusaid herneid (nõrutatud)
  • 1 tl hakitud värsket tilli
  • 1 sibul
  • 120 g majoneesi
  • 120 g hapukoort
  • maitse järgi soola ja pipart

Valmistamine

  1. Koorige kartulid ja porgandid ning lõigake väikesteks ühtlasteks kuubikuteks.
  2. Asetage need suurde veega täidetud potti. Lisage sool ja äädikas.
  3. Keetke madalal temperatuuril umbes 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed. Nõrutage ning laske toatemperatuurini jahtuda.
  4. Samal ajal keetke teises kastrulis munad kõvaks ning ehmatage need pärast keetmist külma vee all. Tõstke jahtuma.
  5. Tükeldage vorst, hapukurgid ja munad väikesteks kuubikuteks. Hakkige ka sibul ja värske till.
  6. Segage suures kausis tükeldatud kartulid, porgandid, muna, vorst, hapukurk, herned ja sibul.
  7. Lisage majonees, hapukoor ja till ning segage ühtlaseks.
  8. Maitsestage salat oma maitse järgi soola ja pipraga.
  9. Katke kilega ning asetage enne serveerimist vähemalt 1 tunniks külmkappi maitsestuma.

Toitumisalane teave

Kalorid: 401kcalSüsivesikud: 22gValgud: 10gRasvad: 30gKüllastunud rasvhapped: 6gKolesterool: 123mgSool: 1386mgKiudained: 3gSugar: 3g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Salatid

Kommentaarid

5 from 1 vote (1 rating without comment)
Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Retsepti hinnang




Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

Populaarsed retseptid:
Toitumisalane teave
Kalorid
401
% päevasest väärtusest *
Rasvad
 
30
g
46
%
Küllastunud rasvhapped
 
6
g
38
%
Kolesterool
 
123
mg
41
%
Sool
 
1386
mg
60
%
Süsivesikud
 
22
g
7
%
Kiudained
 
3
g
13
%
Sugar
 
3
g
3
%
Valgud
 
10
g
20
%
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.