Suussulavad šokolaadiküpsised (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 4.19 (11 häält)

Šokolaadiküpsised retsept

Teie ees on suurepärased kodused šokolaadiküpsised, mis on lausa suussulavalt maitsvad. Pealt krõbedad, kuid seest mõnusalt pehmed ja šokolaadised. Ainsaks mureks nende küpsistega on see, et nendest ei saa kunagi küllalt – nagu niuhti on need alati laualt kadunud!

Šokolaadiküpsised

Keskmine hinnang: 4.19 (11 häält)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 10 minutes
Aeg kokku: 30 minutes
Portsionit: 16
Kalorid: 230kcal

Koostisosad 

  • 160 g toasooja võid
  • 100 g suhkrut
  • 130 g pruuni suhkrut
  • 1 suur muna (toatemperatuuril)
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 120 g jahu
  • 50 g magustamata kakaopulbrit
  • 1 tl küpsetussoodat
  • ¼ tl peensoola
  • 170 g tumedat šokolaadi

Valmistamine

  1. Vahustage toasoe või suhkrutega ühtlaseks.
  2. Lisage muna ja vaniljesuhkur ning vahustage, kuni see on hästi segunenud.
  3. Sõeluge hulka jahu, kakaopulber, söögisooda ja sool. Segage kuni tainas on ühtlane.
  4. Lisage hakitud šokolaad ja segage ettevaatlikult läbi.
  5. Tõstke tainas 30 minutiks külmkappi jahtuma. NB! Võite tainast ka üleöö jahutada, kui soovite küpsiseid küpsetada järgmisel päeval. Sel juhul võtke tainas külmikust välja 30 minutit enne küpsiste küpsetamist.
  6. Soojendage ahi 180 kraadini. Vooderdage suur lame küpsetusplaat pärgamendipaberiga.
  7. Võtke tainas külmikust välja ning mõõtke 50g tainast iga küpsise jaoks (kui toidukaalu ei ole võib mõõta umbes 2 supilusikatäit).
  8. Moodustage tainast kõrged pallid ning asetage küpsetusplaadile. NB! Ärge lamedaks lööge.
  9. Korrake ülejäänud tainaga, jättes iga küpsise vahele umbes 10 cm kerkimisruumi.
  10. Küpsetage eelsoojendatud ahjus 8-10 minutit, kuni küpsised on pealt kergelt pragunenud.
  11. Võtke küpsised ahjust välja ja laske neil 10 minutit ahjuplaadil jahtuda.

Toitumisalane teave

Kalorid: 230kcalSüsivesikud: 31gValgud: 2gRasvad: 13gKüllastunud rasvhapped: 8gKolesterool: 32mgSool: 142mgKiudained: 2gSugar: 22g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Küpsised ja makroonid

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    230
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    13
    g
    20
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    8
    g
    50
    %
    Kolesterool
     
    32
    mg
    11
    %
    Sool
     
    142
    mg
    6
    %
    Süsivesikud
     
    31
    g
    10
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    22
    g
    24
    %
    Valgud
     
    2
    g
    4
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.