Moonirullid (retsept)

Viimati uuendatud: 04/10/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Moonirullid retsept

Eestlaste lemmikud ja teadatuntud moonirullid on mõnusad saiakesed, mis sobivad hästi kohvi ja tee kõrvale. Proovige seda retsepti ja näete, kui lihtne on neid maitsvaid maiuseid ka enda kodus valmistada.

See retsept näeb ette, et te saate ise maitsva ja koduse pärmitaigna valmistada, mis on kuivpärmiga väga lihtne. Mooniseemne täidise puhul saavad kokku maitsvad seemned, piim, või ja suhkur, et saiakesed tuleksid seest pehmed ja kreemised.

Moonirullid

Klassikalised moonirullid mõnusa pehme taina ja rohkete mooniseemnetega on alati suurepärane saiake vahepalaks.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 20 minutes
Jahtumise aeg1 hour
Aeg kokku: 1 hour 40 minutes
Portsionit: 12 saiakest
Kalorid: 406kcal

Koostisosad 

Tainas

  • 250 ml toasooja piima
  • 2 pakki kuivpärmi
  • 2 muna
  • 80 g sulatatud võid
  • 100 g suhkrut
  • 2 spl õli
  • 1 tl soola
  • 550 g nisujahu

Täidis

  • 100 g mooniseemneid
  • 150 ml piima
  • 150 g suhkrut
  • 20 g võid

Valmistamine

  1. Segage kokku toasoe piim, suhkur, pärm ja 2 spl jahu. Jätke 10-15 minutiks seisma.
  2. Segage suures kausis kokku piima ja pärmi segu, sulatatud või, muna ja jahu. Katke tööpind jahuga ning sõtkuge tainast edasi kätega jahusel pinnal.
  3. Asetage tainas tagasi kaussi, pannes ennem kaussi veidi õli. Katke tainas rätikuga ning laske sellel kerkida 1 tund, kuni tainas on kaks korda suurem.
  4. Valmistage samal ajal mooniseemne täidis. Kuumutage potis piima ja mooniseemneid 2-3 minutit. Nõrutage segu ja pigistage sellest piim välja. Lisage juurde suhkur ja või. Blenderdage see ühtlaseks seguks. Nõrutage segu uuesti, et see oleks kuiv.
  5. Rullige kerkinud tainast jahusel pinnal 30x45cm ristkülik. Katke tainas mooniseemnete seguga ning rullige tainas üheks rulliks. Vajutage otsad kinni ning lõigake rullist 12 võrdset saiakest.
  6. Asetage saiakesed küpsetuspaberiga ahjupannile, jättes nende vahele ruumi. Katke toidukilega ning laske veel 30 minutit kerkida.
  7. Eelsoojendage ahi 180 kraadini.
  8. Pintseldage saiakesed munaga ning küpsetage neid 15-25 minutit, kuni need on kuldpruunid.

Toitumisalane teave

Kalorid: 406kcalSüsivesikud: 60gValgud: 9gRasvad: 15gKüllastunud rasvhapped: 6gKolesterool: 49mgSool: 275mgPotassium: 184mgKiudained: 3gSugar: 23gA-Vitamiin: 304IUC-Vitamiin: 0.1mgKaltsium: 176mgRaud: 3mgMagneesium: 45mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Magusad pirukad ja küpsetised

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    406
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    15
    g
    23
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    6
    g
    38
    %
    Kolesterool
     
    49
    mg
    16
    %
    Sool
     
    275
    mg
    12
    %
    Potassium
     
    184
    mg
    5
    %
    Süsivesikud
     
    60
    g
    20
    %
    Kiudained
     
    3
    g
    13
    %
    Sugar
     
    23
    g
    26
    %
    Valgud
     
    9
    g
    18
    %
    A-Vitamiin
     
    304
    IU
    6
    %
    C-Vitamiin
     
    0.1
    mg
    0
    %
    Kaltsium
     
    176
    mg
    18
    %
    Raud
     
    3
    mg
    17
    %
    Magneesium
     
    45
    mg
    11
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.