Parimad Retseptid logo

Kreeka spinatipirukas ehk Spanakopita (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Kreeka spinatipirukas ehk Spanakopita retsept

Teie ees on autentne Kreeka spinatipirukas ehk Spanakopita, mis koosneb krõbedatest, õhukestest filotaina kihtidest ja rikkalikust spinati- fetajuustutäidisest. See muljetavaldav taimetoitlastele sobilik roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning maitseb kõige paremini serveerituna soojalt.

Kreeka spinatipirukas ehk Spanakopita

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 30 minutes
Küpsetusaeg: 40 minutes
Aeg kokku: 1 hour 10 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 494kcal

Koostisosad 

  • 3 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul
  • 1 peotäis rohelist sibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 800 g spinatit
  • 30 g hakitud värsket peterselli
  • 150 g fetajuustu
  • 150 g ricotta juustu
  • 2 suurt muna
  • 8 lehte filotainast
  • 60 ml oliiviõli

Valmistamine

  1. Kuumutage ahi 175 kraadini. Õlitage kergelt 22 cm ruudukujuline küpsetuspann.
  2. Kuumutage oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul, roheline sibul ja küüslauk ning praadige umbes 5 minutit, kuni see on pehme ja kergelt pruunistunud.
  3. Lisage spinat ja petersell ning jätkake praadimist umbes 2 minutit. Seejärel eemaldage pann tulelt ja asetage kõrvale jahtuma.
  4. Segage fetajuust, ricotta juust ja munad keskmise suurusega kausis ühtlaseks. Segage hulka spinatisegu.
  5. Asetage üks leht filotainast ettevalmistatud küpsetuspannile ja pintseldage seda kergelt oliiviõliga. Asetage peale teine leht filotainast ja pintseldage uuesti oliiviõliga. Korrake protsessi veel kahe filotainalehega.
  6. Määrige peale spinati- ja juustusegu ning voltige üleulatuv tainas täidise peale. Pintseldage õliga.
    Kreeka spinatipirukas ehk Spanakopita
  7. Kihitage ülejäänud 4 filotainalehte, pintseldades igale kihile veidi õli.
  8. Küpsetage eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit kuni kuldpruuniks.
  9. Lõigake ruutudeks ja serveerige kuumalt.

Toitumisalane teave

Kalorid: 494kcalSüsivesikud: 32gValgud: 18gRasvad: 35gKüllastunud rasvhapped: 12gKolesterool: 100mgSool: 894mgKiudained: 7gSugar: 5g

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased pirukad ja küpsetised

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    494
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    35
    g
    54
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    12
    g
    75
    %
    Kolesterool
     
    100
    mg
    33
    %
    Sool
     
    894
    mg
    39
    %
    Süsivesikud
     
    32
    g
    11
    %
    Kiudained
     
    7
    g
    29
    %
    Sugar
     
    5
    g
    6
    %
    Valgud
     
    18
    g
    36
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.