Parimad Retseptid logo

Eton Mess ehk maasikad vahukoore ja beseeküpsistega (retsept)

Viimati uuendatud: 18/09/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Eton Mess e. maasikad vahukoore ja beseeküpsistega retsept

Raske on leida kergemat ja isuäratavamat magustoitu kui see mõnus maasikate, vahukoore ja beseeküpsistega hõrgutis nimega Eton Mess. Kerge ning maasikane magustoit viib keele alla ning seda on imelihtne valmistada.

Eton Mess on traditsiooniline inglise magustoit, mida esmalt mainiti juba 19. sajandi lõpus. Arvatakse, et see pärineb kuulsast Eton kolledžist ning seda serveeriti igaastasel kriketi mängul Harrow kooli õpilaste vastu. Arvatakse, et sõna “mess”, mis inglisekeeles tähendab “segadus”, viitab magustoidu välimusele, sest besee, vahukoor ja maasikad on vaba käega kihiti kokku pandud.

See on lihtne ja elegantne magustoit, mille valmistamiseks on soovitatav kasutada suvel värskelt saadud maasikaid, kuid nende puudumisel sobivad hästi ka külmutatud marjad.

Kui te ostate beseeküpsiseid isetegemise asemel poest, siis kasutage julgelt ka näiteks šokolaadi või sidrunimaitselisi küpsiseid, et seda magustoitu oma maitse järgi kohandada. Soovi korral võite ka maasikatele juurde lisada muid värskeid marju, nagu mustikad, vaarikad jne.

Eton Mess e. maasikad vahukoore ja beseeküpsistega

Kerge ja magus Eton Mess on mõnus kombinatsioon vahukoorest, magusatest maasikatest ning purustatud beseest. Isuäratav ja maitsev magustoit, mida on väga lihtne valmistada!
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 20 minutes
Aeg kokku: 40 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 414kcal

Koostisosad 

  • 675 g värskeid maasikaid
  • 90 g tuhksuhkrut
  • 480 ml vahukoort
  • 2 spl tuhksuhkrut vahukoore jaoks
  • 16 beseeküpsist

Valmistamine

  1. Püreestage kolmandik maasikatest kausis või blenderis. Lõigake ülejäänud maasikad neljaks ning lisage kaussi.
  2. Lisage juurde suhkur ning segage, kuni segu on ühtlane. Laske segul 10 minutit seista, aegajalt segades.
  3. Mikserdage suures kausis vahukoor ja 2 spl tuhksuhkruga tugevaks vahuks.
  4. Purustage 8 beseeküpsist minigrip kotis tainarulli või joogiklaasi põhjaga. Segage purustatud küpsised vahukoore sisse.
  5. Purustage ülejäänud küpsised suuremateks tükkideks.
  6. Serveerimiseks asetage läbipaistva klaasi või kausi põhja vahukoor, seejärel maasikad ning beseeküpsiste tükid. Tehke nii palju kihte, kui te soovite.
  7. Serveerige koheselt või laske külmkapis kuni 3 tundi jahtuda.

Toitumisalane teave

Kalorid: 414kcalSüsivesikud: 36gValgud: 5gRasvad: 32gKüllastunud rasvhapped: 18gKolesterool: 109mgSool: 45mgPotassium: 252mgKiudained: 2gSugar: 31gA-Vitamiin: 1180IUC-Vitamiin: 67mgKaltsium: 70mgRaud: 1mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Magustoidud

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    414
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    32
    g
    49
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    18
    g
    113
    %
    Kolesterool
     
    109
    mg
    36
    %
    Sool
     
    45
    mg
    2
    %
    Potassium
     
    252
    mg
    7
    %
    Süsivesikud
     
    36
    g
    12
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    31
    g
    34
    %
    Valgud
     
    5
    g
    10
    %
    A-Vitamiin
     
    1180
    IU
    24
    %
    C-Vitamiin
     
    67
    mg
    81
    %
    Kaltsium
     
    70
    mg
    7
    %
    Raud
     
    1
    mg
    6
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.