Churros (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (3 häält)

Churros retsept

Need krõbedad Mehhiko päritolu churrod on lihtsad ning imemaitsvad. Erilise maitse lisamiseks on soovitatav churrosid süüa sulatatud šokolaadi, nutella või endale meelepärase kastmega.

Churros

Keskmine hinnang: 5 (3 häält)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 10 minutes
Aeg kokku: 20 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 691kcal

Koostisosad 

Tainas

  • 240 ml vett
  • 2 ½ spl suhkrut
  • ½ tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 120 g jahu
  • 2 liiter õli (praadimiseks)

Suhkrukate

  • 100 g suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kaneeli

Valmistamine

  1. Segage vesi, suhkur, sool ja taimeõli väikeses kastrulis. Kuumutage keskmisel kuumusel keemiseni ja seejärel eemalda tulelt.
  2. Lisage hulka jahu ja segage kuni on moodustunud tainapall.
  3. Kuumutage praadimiseks mõeldud õli fritüüris või sügavas potis temperatuurini 190 kraadi.
  4. Tõstke tainas tugevasse kondiitrikotti, mis on varustatud keskmise täheotsaga.
  5. Tõmmake tainast ettevaatlikult mõned 12-15 cm ribad kuuma õli sisse. Küpsetage partiide kaupa, et fritüür ei oleks täis.
  6. Küpsetage, kuni churrod on kuldpruunid. Tõstke sõelalusikaga paberrätikutele nii, et üleliigne õli ära valguks.
  7. Segage kausis omavahel suhkur ja kaneel ning rullige nõrutatud churrosid kaneeli-suhkru segus, kuniks need on üleni suhkruga kaetud. (NB! Kaneeli mittearmastajad võivad churrod katta ka tuhksuhkruga)

Toitumisalane teave

Kalorid: 691kcalSüsivesikud: 57gValgud: 3gRasvad: 51gKüllastunud rasvhapped: 7gSool: 293mgKiudained: 1gSugar: 33g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Magusad pirukad ja küpsetised

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    691
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    51
    g
    78
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    7
    g
    44
    %
    Sool
     
    293
    mg
    13
    %
    Süsivesikud
     
    57
    g
    19
    %
    Kiudained
     
    1
    g
    4
    %
    Sugar
     
    33
    g
    37
    %
    Valgud
     
    3
    g
    6
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.