Parimad Retseptid logo

Suvikõrvitsakotletid (retsept)

Viimati uuendatud: 08/01/2024
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Suvikõrvitsakotletid retsept

Kodused kergelt valmivad suvikõrvitsakotletid on hea ja lihtne asendus rasvastele lihakotlettidele. Kui te armastate suvikõrvitsat, peate kindlasti seda retsepti proovima!

Hilissuvel on tihti aiast väga palju suvikõrvitsat võtta, peale mida tuleb nuputada, mida head neist valmistada. Siin on suurepärane retsept kuidas oma olemasolevatest suvikõrvitsatest kergelt ja lihtsalt maitsev argiroog valmistada.

Need suvikõrvitsakotletid on eriti mõnusad ja krõbedad, kuna suvikõrvitsal lastakse ennem soolaga veidi seista, et suurem hulk veest neist eraldada. Selle tõttu ei tule hiljem ka kotletid pehmed ja vesised. Värske roheline sibul annab neile samuti ilusa värvi ja hea värske maitse.

Suvikõrvitsakotletid

Lihtsad ja maitsvad ning samuti tervislikud suvikõrvitsakotletid on mõnusalt krõbedad ning väga lihtsalt valmistatavad.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 15 minutes
Küpsetusaeg: 24 minutes
Aeg kokku: 39 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 111kcal

Koostisosad 

  • 900 g suvikõrvitsat
  • 1 ½ tl soola
  • 2 suurt muna
  • 50 g hakitud rohelist sibulat
  • 100 g nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl musta pipart
  • oliiviõli praadimiseks
  • hapukoort serveerimiseks

Valmistamine

  1. Peske suvikõrvitsad ning lõigake otsad ära. Riivige suvikõrvitsad peeneteks ribadeks ning asetage kaussi. Segage hulka sool ning asetage 10 minutiks seisma.
  2. Peale 10 minutit pigistage suvikõrvitsast kogu vesi välja ning asetage suvikõrvits suurde kaussi.
  3. Lisage juurde roheline sibul ja kaks kergelt lahti klopitud muna.
  4. Segage eraldi väikses kausis kokku jahu, küpsetuspulber, 1/2 tl soola ja pipar.
  5. Lisage jahusegu suvikõrvitsale ning segage kõik läbi.
  6. Kuumutage õli pannil. Lisage pannile supilusikaga suvikõrvitsasegu ning vajutage need laiaks. Praadige 3-5 minutit mõlemalt poolt, kuni kotletid on kenalt kuldpruunid. Serveerige soovi korral koos hapukoorega.

Toitumisalane teave

Kalorid: 111kcalSüsivesikud: 18gValgud: 6gRasvad: 2gKüllastunud rasvhapped: 1gKolesterool: 55mgSool: 687mgPotassium: 455mgKiudained: 2gSugar: 4gA-Vitamiin: 463IUC-Vitamiin: 28mgKaltsium: 81mgRaud: 2mgMagneesium: 35mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased toidud

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    111
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    2
    g
    3
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    1
    g
    6
    %
    Kolesterool
     
    55
    mg
    18
    %
    Sool
     
    687
    mg
    30
    %
    Potassium
     
    455
    mg
    13
    %
    Süsivesikud
     
    18
    g
    6
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    4
    g
    4
    %
    Valgud
     
    6
    g
    12
    %
    A-Vitamiin
     
    463
    IU
    9
    %
    C-Vitamiin
     
    28
    mg
    34
    %
    Kaltsium
     
    81
    mg
    8
    %
    Raud
     
    2
    mg
    11
    %
    Magneesium
     
    35
    mg
    9
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.