Parimad Retseptid logo

Kodune frikadellisupp (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Kodune frikadellisupp retsept

See imelihtne, maitsev, kodune frikadellisupp on valmistatud õrnade lihapallide ja rikkaliku, soolase puljongiga, mis rahuldab teie isu ning jätab teie kõhu toidetuks ja rahulolevaks. Proovige kindlasti järele!

Kodune frikadellisupp

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 30 minutes
Aeg kokku: 40 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 239kcal

Koostisosad 

Koduste frikadellide jaoks

  • 100 g veisehakkliha
  • 100 g seahakkliha
  • ½ väikest sibulat
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 lehtpeterselli
  • 2 spl vett
  • 1 tl soola
  • ½ tl pipart

Frikadellisupi jaoks

  • 1 ½ liiter kanapuljongit
  • 1 loorberileht
  • 2 keskmise suurusega kartulit
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 väike porgand
  • 30 g hakitud peterselli
  • maitse järgi soola

Valmistamine

Lihapallide valmistamiseks

  1. Töödelge köögikombainis sibul, küüslauk, petersell ja vesi ühtlaseks.
  2. Lisage segu veise- ja seahakklihale koos soola ja pipraga ning segage kuni tainas on ühtlane.
  3. Rullige tainast 25 väikest lihapalli ning asetage need kõrvale.

Supi valmistamiseks

  1. Kuumutage suures potis kanapuljong koos loorberilehega. Kui puljong on keema tõusnud, lisage lihapallid ja keetke veel umbes 10 minutit. (NB! Keemise ajal eemaldage lusikaga pidevalt supi pinnale kerkiv vaht, et puljong jääks puhtaks.)
  2. Samal ajal kui lihapallid keevad, koorige ja tükeldage kartulid ja sibulad, koorige porgand ja riivige see suure auguga riiviga. Hakkige petersell.
  3. Kui lihapallid on 10 minutit keenud, lisage kartulid ja jätkake keetmist.
  4. Kuumutage pannil supilusikatäis oliiviõli ning praadige sibulat ja porgandit madalal kuumusel umbes 10 minutit. Seejärel lisage hakitud petersell ja hakitud küüslauk ning praadige veel umbes 1 minut, jälgides, et küüslauk ja petersell kõrbema ei läheks.
  5. Lisage köögiviljad supi sisse ja keetke veel 5 minutit või kuni kartulid on täielikult läbi keenud. Maitsestage soola ja pipraga.

Toitumisalane teave

Kalorid: 239kcalSüsivesikud: 25gValgud: 12gRasvad: 10gKüllastunud rasvhapped: 3gKolesterool: 34mgSool: 1214mgKiudained: 4gSugar: 3g

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Supid

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    239
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    10
    g
    15
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    3
    g
    19
    %
    Kolesterool
     
    34
    mg
    11
    %
    Sool
     
    1214
    mg
    53
    %
    Süsivesikud
     
    25
    g
    8
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    3
    g
    3
    %
    Valgud
     
    12
    g
    24
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.

    Jõulune Loosimäng

    Registreeri ennast osalejaks ning võid võita 1x 20€ või 2x 5€ Apollo e-kinkekaardi!

    Osale nüüd