Kartulipuder (retsept)

Viimati uuendatud: 10/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Kartulipuder retsept

Otsite kõige kreemisemat ja maitsvamat kartuliputru? Selle retsepti järgi valmib parim kartulipuder mistahes eriliseks sündmuseks või õhtusöögiks. See klassikaline pearoog on paljude köökide põhitoit ja seda armastavad igas vanuses inimesed. Pehme ja kohev kartulipuder, mis on täiuslikult püreestatud ning segatud rikkaliku koore ja võiga. Serveerige koos röstitud kana, grillitud köögiviljade või muu meelepärasega.

Kartulipuder

Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 25 minutes
Aeg kokku: 35 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 265kcal

Koostisosad 

  • 680 g (Yukon Gold) kartulit
  • ½ tl soola
  • 120 ml vahukoort (või piima)
  • 30 g võid
  • 3 küüslauguküünt (valikuline)
  • maitse järgi soola ja pipart

Valmistamine

  1. Asetage kooritud ja tükeldatud kartulid keskmise suurusega kastrulisse. Lisage külm vesi, kuni kartulid on üleni veega kaetud. Lisage veele pool teelusikatäit soola ning soovi korral kooritud küüslauguküüned.
  2. Keerake kuumus kõrgele ja laske vesi keema tõusta. Vähendage kuumust madalale ning keetke 15-20 minutit või kuni kartuleid saab kahvliga hõlpsasti läbi torgata.
  3. Samal ajal kui kartulid keevad, sulatage või ja soojendage koor. Võite neid koos potis pliidi peal või mikrolaineahjus kuumutada.
  4. Valage kartulitelt vesi ära ja püreestage nuiaga (k.a küüslauk). Valage peale kuumutatud koor ja sulatatud või ning kloppige tugevalt nuia või puulusikaga, kuni kartulipuder on soovitud konsistentsiga.
  5. NB! Ärge kloppige kartuleid liiga palju, sest muidu jääb kartulipüree liimilise kleepuva konsistentsiga. Maitsestage kartulipuder soola ja pipraga.

Toitumisalane teave

Kalorid: 265kcalSüsivesikud: 37gValgud: 5gRasvad: 12gKüllastunud rasvhapped: 7gKolesterool: 34mgSool: 409mgKiudained: 4gSugar: 3g

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased toidud

    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    265
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    12
    g
    18
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    7
    g
    44
    %
    Kolesterool
     
    34
    mg
    11
    %
    Sool
     
    409
    mg
    18
    %
    Süsivesikud
     
    37
    g
    12
    %
    Kiudained
     
    4
    g
    17
    %
    Sugar
     
    3
    g
    3
    %
    Valgud
     
    5
    g
    10
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.