Valmistamine
0/6 sammuEelsoojendage ahi 180 kraadini. Määrige võiga kaks metallist saiavormi ning asetage sisse küpsetuspaber.
Segage kausis kokku jahu, söögisooda, küpsetuspulber, sool ja kaneel.
Segage eraldi suures kausis kokku muna, õli, suhkur ja vanilliekstrakt. Segage, kuni kõik on ühtlane. Lisage juurde kuivained ning segage ühtlaseks tainaks.
Riivige suvikõrvits ning lisage tainale koos hakitud pähklitega. Segage läbi.
Valage tainas saiavormidesse ning küpsetage ahjus 50-60 minutit või kuni hambaork tuleb puhtana välja.
Laske saial enne serveerimist 15 minutit jahtuda.
Sarnased retseptid
Dallase sai
Dallase sai on tõeline kondiitritoodete klassika, mis lummab oma ülima pehmuse ja rikkaliku vanillimaitselise täidisega. See küpsetis pakub täiuslikku tasakaalu õhulise pärmitaigna ja kreemja kohupiimatäidise vahel, mis sulab suus ja täidab köögi sooja koduse aroomiga. Iga amps paljastab kuldpruuni kooriku all peituva mahlase sisu, kus vanillikreem on põimunud pehme saia kihtide vahele. Need saiad on suurepärased kaaslased hommikukohvi kõrvale või pidulikumaks puhuks, pakkudes lohutavat ja magusat elamust igal aastaajal. Tänu erilisele valmistusviisile, kus täidet kasutatakse nii rulli vahel kui ka pealmisel osal, on tulemuseks erakordselt niiske tekstuur, mis püsib värske ka järgmisel päeval. Visuaalselt on need saiad oma kollase täidisesilmaga äärmiselt kutsuvad, meenutades väikeseid päikeserattaid taldrikul. See on küpsetis neile, kes hindavad klassikalisi maitseid puhtal ja külluslikul kujul, kus kvaliteetne või ja ehtne vanill mängivad peaosa.
Rukkileib
See lihtne üleöö rukkileib on kodune ja maitsev ning leivategemine oma ahjus ei saakski olla lihtsam.
Baguette
Pole midagi paremat kui värskelt küpsetatud prantsuse baguette pühapäeva hommikul. Või mis tahes hommikul. Väljastpoolt krõbe ja kaunilt kuldpruun, seestpoolt suussulavalt pehme. Pisukese võiga on see üks minu lemmik hommikusööke.