Valmistamine
0/7 sammuSegage suures kausis suhkur ja soe vesi ning vispeldage sisse pärm. Laske pärmil 5-10 minutit seista.
Lisage pärmi hulka sool, õli ja vähehaaval jahu. Segage.
Seejärel tõstke tainas jahusele pinnale ning sõtkuge kätega ühtlaseks.
Asetage tainas õliga määritud kaussi ning katke märja lapiga. Laske umbes tund aega kerkida kuni tainas on kahekordistunud.
Asetage tainas jahusele pinnale ning sõtkuge kätega mõned minutid.
Seejärel asetage tainas hästi õlitatud 13x23 cm suurusesse leivavormi ning laske sellel veel umbes 30 minutit kerkida.
Kuumutage ahi 175 kraadini ning küpsetatage umbes 30 minutit või kuni sai on kuldpruun.
Sarnased retseptid
Suvikõrvitsa sai
Mahlane ja maitsev suvikõrvitsa sai on imelihtne ning mõnusalt magus ja ka veidi kaneeline.
Dallase sai
Dallase sai on tõeline kondiitritoodete klassika, mis lummab oma ülima pehmuse ja rikkaliku vanillimaitselise täidisega. See küpsetis pakub täiuslikku tasakaalu õhulise pärmitaigna ja kreemja kohupiimatäidise vahel, mis sulab suus ja täidab köögi sooja koduse aroomiga. Iga amps paljastab kuldpruuni kooriku all peituva mahlase sisu, kus vanillikreem on põimunud pehme saia kihtide vahele. Need saiad on suurepärased kaaslased hommikukohvi kõrvale või pidulikumaks puhuks, pakkudes lohutavat ja magusat elamust igal aastaajal. Tänu erilisele valmistusviisile, kus täidet kasutatakse nii rulli vahel kui ka pealmisel osal, on tulemuseks erakordselt niiske tekstuur, mis püsib värske ka järgmisel päeval. Visuaalselt on need saiad oma kollase täidisesilmaga äärmiselt kutsuvad, meenutades väikeseid päikeserattaid taldrikul. See on küpsetis neile, kes hindavad klassikalisi maitseid puhtal ja külluslikul kujul, kus kvaliteetne või ja ehtne vanill mängivad peaosa.
Rukkileib
See lihtne üleöö rukkileib on kodune ja maitsev ning leivategemine oma ahjus ei saakski olla lihtsam.