Laadin...
Otsite südamlikku ja lohutavat sööki, mis soojendaks teid külmal päeval? Vaadake vaid seda maitsvat veiselihahautist! Õrnad veiselihatükid küpsevad aeglaselt koos porgandite, kartulite ja sibulaga rikkalikus ja maitseküllases puljongis, luues nii rahuldust pakkuva kui ka toitva roa. Selle maitsva aroomi ja suussulava maitsega veiselihahautis saab kindlasti teie pere lemmikuks.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
150 min
Kuumutage ahi 160 kraadini.
Maitsestage veiseliha soola ja pipraga ning puistake üle jahuga.
Kuumutage oliiviõli kõrge äärega pannil või potis keskmisel kuumusel. Pruunistage veiseliha partiide kaupa kõikidelt külgedelt, 3-4 minutit partii kohta. Ärge muretsege, et veiseliha küpseks selles etapis täielikult läbi. Tõstke pruunistatud veiseliha taldrikule ja asetage kõrvale.
Lisage sibul, küüslauk ja porgandid pannile ning praadige neid aeg-ajalt segades 2-3 minutit või kuni köögiviljad on veidi pruunistunud.
Lisage kartulid, veiselihapuljong, tomatipasta, loorberileht, tüümian ja Worcestershire'i kaste ning kraapige puulusikaga pruunistunud tükid poti põhjast.
Keetke segu segades keemiseni ja asetage veiseliha tagasi potti. Katke kaanega ja tõstke eelsoojendatud ahju.
Keetke hautist 2-2,5 tundi või kuni veiseliha on väga pehme. Eemaldage loorberileht. Proovige hautist ja maitsestage vajaduse korral täiendavalt soola ja pipraga. Serveerige soojalt.
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.