Parimad Retseptid logo

Seenepirukas suitsupeekoniga (retsept)

Viimati uuendatud: 21/11/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Seenepirukas suitsupeekoniga retsept

Seenepirukas suitsupeekoniga on maitsev sügisene retsept, mis ühendab värsked metsaseened ja suitsupeekoni harmoonilises koosluses.

See roog pakub maitseelamust, mida on raske unustada. Põhjalikult läbimõeldud koostisosade kombinatsioon, millele lisab karakterit sulatatud juust ja maitsestatud petersell, muudab selle piruka tõeliseks hõrgutiseks. Kui aega on vähe võib selle piruka valmistamiseks kasutada ka poest ostetud lehttainast.

Seenepirukas suitsupeekoniga

Seenepirukas suitsupeekoniga on maitsev sügisene retsept, mis ühendab värsked metsaseened ja suitsupeekoni harmoonilises koosluses.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 40 minutes
Aeg kokku: 1 hour
Portsionit: 8
Kalorid: 508kcal

Koostisosad 

Põhi

  • 100 g võid
  • 2 dl jahu
  • 2 spl vett
  • ¼ tl soola

Täidis

  • 1 l värskeid kupatatud seeni (näiteks männiseeni)
  • 300 g suitsupeekonit
  • 2 sibulat
  • 2 spl võid
  • 1 dl piima
  • 200 g sulatatud juustu
  • 3 muna
  • ½ tl musta pipart
  • 1 dl hakitud peterselli

Valmistamine

  1. Kuumutage ahi 200 kraadini.
  2. Näppige sõrmede vahel jahu ja või pudedaks. Lisage külm vesi ja sool ning sõtkuge ühtlaseks tainaks.
  3. Suruge tainas võitatud 16×26 cm pirukavormi põhja ja äärtele.
  4. Hakkige seened, peekon ja sibul ning praadige neid võis, kuni seentest eraldunud vedelik on peaaegu aurustunud.
  5. Tõstke segu tulelt ning segage hulka piim, sulatatud juust, munad ja maitseained.
  6. Kallake segu pirukavormi põhja ning küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit. NB! Poole küpsemise ajal katke vorm fooliumiga, et pirukas pealt ära ei kõrbeks.

Toitumisalane teave

Kalorid: 508kcalSüsivesikud: 27gValgud: 14gRasvad: 39gKüllastunud rasvhapped: 19gKolesterool: 147mgSool: 542mgPotassium: 452mgKiudained: 2gSugar: 4gA-Vitamiin: 1914IUC-Vitamiin: 20mgKaltsium: 84mgRaud: 3mgMagneesium: 30mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased pirukad ja küpsetised

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    508
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    39
    g
    60
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    19
    g
    119
    %
    Kolesterool
     
    147
    mg
    49
    %
    Sool
     
    542
    mg
    24
    %
    Potassium
     
    452
    mg
    13
    %
    Süsivesikud
     
    27
    g
    9
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    4
    g
    4
    %
    Valgud
     
    14
    g
    28
    %
    A-Vitamiin
     
    1914
    IU
    38
    %
    C-Vitamiin
     
    20
    mg
    24
    %
    Kaltsium
     
    84
    mg
    8
    %
    Raud
     
    3
    mg
    17
    %
    Magneesium
     
    30
    mg
    8
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.