Toome salat
Toome salat on värske ja maitsev marineeritud köögiviljasalat, mis sisaldab krõmpsuvaid kurgi-, porgandi- ja sibularibasid. Köögiviljad on marineeritud maitsvas äädikalahuses koos tilli, soola ja suhkruga, mis annab salatile meeldivalt hapuka ja magusa maitse ning aitab köögiviljade maitset paremini esile tuua. Toome salat on suurepärane kerge eine või lisand lihatoitudele ning sobib suurepäraselt ka piknikule või grillipeole kaasa võtmiseks.
Ettevalmistuse aeg
25 min
Valmistamine
0/6 sammuTükeldage kurgid, porgandid ja sibulad õhukesteks viiludeks. Hakkige till.
Valage kõik koostisosad suurde potti ning katke kaanega.
Laske vähemalt 24 tundi jahedas kohas maitsestuda.
Pärast maitsestumist tõstke pott tulele ning kuumutage madalal kuumusel umbes 20 minutit. NB! Ärge laske keema tõusta!
Seejärel valage segu koheselt kuumadesse steriliseeritud purkidesse ning sulgege kaanega.
Säilitage jahedas kohas.
