Tomatisupp
Otsite mõnusat, klassikalist suppi, mis soojendaks teid seestpoolt? See mahlaste tomatite ja aromaatsete maitsetega rikkalik koorene supp sobib ideaalselt mõnusaks õhtusöögiks või õhtusöögi eelroaks. Parmesani ja koore lisamine tasakaalustab supi happesust ja muudab selle rahuldustpakkuvaks. Tomatisupp valmib vaid 30-minutiga ning säilib hästi külmikus. Seda retsepti on lihtne valmistada ja seda saab serveerida mitmesuguste lisanditega, alates krutoonidest kuni riivitud juustuni või oliiviõlini. Nii et olge valmis nautima selle ajatu tomatisupi kreemjat, unenäolist maitset ja valmistage see supp oma perele või külalistele juba täna!
Ettevalmistuse aeg
5 min
Küpsetamise aeg
25 min
Valmistamine
0/5 sammuKuumutage või potis keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja hautage 10-12 minutit, aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud ja kuldne.
Lisage hakitud küüslauk ja praadige umbes 1 minut.
Seejärel lisage purustatud tomatid koos mahlaga, kanapuljong, hakitud basiilik, suhkur ja must pipar. Segage kokku ja kuumutage keemiseni. Seejärel vähendage kuumust, katke osaliselt kaanega ja hautage 10 minutit.
Võite jätta supi tükilise konsistentsiga, kuid kui soovite kreemjat suppi, kasutage saumikserit või blenderit, et supp soovitud konsistentsini püreestada. Seejärel valage püreestatud supp tagasi potti.
Lisage vahukoor ja värskelt riivitud parmesan ning laske supil uuesti keema tõusta. Maitsestage vajadusel soola ja pipraga ning lülitage kuumus välja. NB! Kui supp tundub liiga happeline või hapu, võite lisada maitse järgi rohkem vahukoort ja suhkrut.
