Pelmeenid
Imemaitsvad kodused lihaga täidetud pelmeenid, mida on soovitatav serveerida koos hapukoorega. Neid pelmeene võite nautida mitu päeva, kui külmutate need enne keetmist või praadimist.
70 min
Laadin...
Laadin...
Imemaitsvad kodused lihaga täidetud pelmeenid, mida on soovitatav serveerida koos hapukoorega. Neid pelmeene võite nautida mitu päeva, kui külmutate need enne keetmist või praadimist.
Ettevalmistuse aeg
60 min
Küpsetamise aeg
10 min
Vahustage kausis munad ja sool. Lisage vaheldumisi jahu ja vesi ning segage kuni on moodustunud ühtlane tainas.
Valage tainas jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtkuge umbes 6 minutit või kuni tainas on sile. Katke tainas kilega.
Segage anumas sealiha, veiseliha, vesi ja tükeldatud sibul. Maitsestage soola ja pipraga.
Pelmeenide lihtsamaks valmistamiseks võite kasutada pelmeenide valmistamise resti.
Resti puudumisel valmistage pelmeenid käsitsi. Selleks asetage tainas uuesti jahusele tööpinnale ning rullige 2 cm läbimõõduga ussiks. Lõikage 2 cm tükkideks ning rullige seejärel iga tükk lamedaks 5 cm läbimõõduga ringiks.
Tõstke iga ringi keskele lusikatäis täidist. Murdke tainas üle täidise ja sulgege servad. Asetage pelmeenid jahusele küpsetusplaadile.
Kuumutage potis soolaga maitsestatud vesi keemiseni. Lisage pelmeenid ning keetke 5-7 minutit või kuni need on veepinnale kerkinud.
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.