Valmistamine
0/12 sammuEelsoojendage ahi 180 kraadini. Valmistage ette quiche põhi.
Asetage küpse quiche taigen ahjuvormi.
Murdke ära spargli varte puised otsad ning lõigake need 3,5cm tükkideks. Eraldage otsad vartest.
Sulatage pannil või. Lisage porru ja küüslauk ning praadige 2 minutit, kuni porru muutub läbipaistvaks. Ärge laske neil minna kuldseks.
Segage sisse spargli varred ning eemaldage pann pliidilt.
Laske segul veidi jahtuda ning seejärel valage peale ühtlaselt quiche põhjale.
Segage kausis kokku munad, vahukoor, till, sool ja pipar.
Asetage quichele 2/3 lõhest ühtlase kihina. Ärge asetage kõiki tükke lapikult.
Raputage lõhe peale juust ning valage muna segu peale.
Kõige peale asetage ülejäänud lõhe tükid.
Küpsetage 40 minutit, kuni quiche on pealt kuldne ja keskosa on tahkunud.
Laske jahtuda 10 minutit enne serveerimist.
Sarnased retseptid
Lõhepirukas
Nautige seda kodust ja mõnusat lõhepirukat, mida saate valmistada nii värskest kui ka konservis või suitsutatud lõhest.
Kukeseene quiche
Kukeseene quiche on elegantne ja sügisene munaroog, mis viib keele alla koos maitsvate kukeseente ja sulanud juustuga.
Corn dogs
Proovige maitsvaid koduseid ameerikapäraseid Corn Dog'e, mis valmivad vaid poole tunniga! Hotdogi vorsti ümbritsev tainas on seest pehme ning väljast krõbe.