Lindströmi kotlet

Kuumutage pannil 1 spl võid ning praadige sibulat 5 minutit, kuni see on pehme.

Segage kokku veisehakkliha, munakollased, vahukoor, peet, kapparid ja siidriäädikas.

Vormige segust 12-16 väikest kotletti või 4-6 suuremat kotletti, kui soovite serveerida koos praemunaga.

Kuumutage pannil ülejäänud või ja õli ning praadige pannil kotlette mõlemalt poolt 4-6 minutit, kuni need on küpsed.

Serveerige soovi korral praemunaga.