Krõbedad meekanatiivad
Meekanatiivad, mis on kaetud magusvürtsika imemaitsva mee-Sriracha kastmega. Oma krõbedusega lummavad need kanatiivad kõiki sööjaid, kuid imekombel pole nende valmistamiseks kasutatud fritüüri.
60 min
Laadin...
Laadin...
Meekanatiivad, mis on kaetud magusvürtsika imemaitsva mee-Sriracha kastmega. Oma krõbedusega lummavad need kanatiivad kõiki sööjaid, kuid imekombel pole nende valmistamiseks kasutatud fritüüri.
Ettevalmistuse aeg
5 min
Küpsetamise aeg
55 min
Kuumutage ahi 220 kraadini. Vooderdage küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Asetage fooliumi peale ahjurest.
Segage väikeses kausis omavahel küpsetuspulber, sool, must pipar ja paprikapulber.
Asetage kanatiivad suurde kaussi ning raputage peale 1/2 küpsetuspulbrisegust. Segage hästi läbi ja korrake ülejäänud küpsetuspulbriseguga. Asetage kanatiivad ettevalmistatud küpsetusplaadi restile.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit. Pärast 20 minutit küpsetamist pöörake tiivad ümber. Küpsetage veel 15 minutit, kuni kanatiivad on krõbedad ja kuldpruunid. Asetage tiivad suurde kaussi.
Glasuuri valmistamiseks segage kausis mesi, Sriracha-kaste, riisiäädikas ja seesamiõli ning segage hästi läbi. Tilgutage glasuur tiibade peale ja segage korralikult nii, et kõik kanatiivad oleksid hästi kaetud.
Asetage tiivad serveerimistaldrikule ja kaunistage seesamiseemnetega.
Carpaccio on itaaliapärane versioon tartarist. See on valmistatud toorest veiselihast ja maitsestatud sidrunimajoneesiga ning see on loodud Harry baaris Veneetsias, mis vaatamata nimele on tegelikult esmaklassiline restoran, mille avas 1931. aastal itaallane Giuseppe Cipriani. Selles versioonis kasutatakse majoneesi asemel palsamiäädika kastet ja see on imeliselt kerge ja lihtsasti valmiv suvine roog.
Lavashirullid singiga on ideaalseks suupisteks pidulauale. Rullide valmistamine võtab väga vähe aega ja saate korraga serveerida märkimisväärse hulga suupisteid. Samuti võib neid maitse järgi kohandada lisades lavashirulli sisse endale meelepäraseid lisandeid. Kui teile ei meeldi petersell, võite selle asendada näiteks värske tilliga.
Need kodused mozzarella pulgad on unistuste suupiste, mis pakub täiuslikku kontrasti kuldpruuni krõbeda väliskihi ja kuuma, veniva sisemuse vahel. Iga hammustus vabastab ürdise aroomi, kus kohtuvad aromaatne basiilik, pune ja küüslauk, moodustades klassikalise maitsebuketi. Panko paneering annab suupistetele erilise tekstuuri, mis püsib krõbedana tunduvalt kauem kui tavaline riivsai. See roog on ideaalne kaaslane igale peolauale või õhtusele filmiõhtule, pakkudes tõelist gurmee-elamust mugavas vormis. Serveerides neid soojalt koos vürtsika marinara kastmega, loote maitsekombinatsiooni, mis on ühtaegu lohutav ja sõltuvusttekitav. Juustu rikkalik ja mahe maitse tasakaalustab suurepäraselt paneeringus olevaid vürtse, muutes need pulgad populaarseks nii laste kui täiskasvanute seas. Valmistamisprotsess on nauditav ja rahuldust pakkuv, eriti kui näete esimest täiuslikku juustuvenitust. Need sobivad suurepäraselt ka külmikusse varuks tegemiseks, et ootamatute külaliste korral oleks alati võtta midagi erilist ja maitsvat.