Laadin...
Need traditsioonilised vene kotletid ehk pozarski kotletid on väljastpoolt väga krõbedad ja seestpoolt mahlased ning sobivad suurepäraseks pühapäevaseks pereõhtusöögiks või pidulikuks õhtusöögiks. Nende valmistamiseks on vaja vaid käputäis lihtsaid koostisosi ja neid on lihtne valmistada, kui järgite neid retsepti samme.
Ettevalmistuse aeg
25 min
Küpsetamise aeg
60 min
Eelsoojendage ahi 180 kraadini. Eemaldage 5 viilult saialt koorik ning tükeldage need kuubikuteks. Asetage saiakuubikud ahjuplaadile ning röstige neid ahjus 15 minutit, kuni need on kergelt pruunid.
Asetage 2 saiaviilu kaussi ning valage peale vahukoor. Laske neil koores liguneda 15 minutit ning pigistage seejärel ülejäänud vedelik välja. Asetage saiaviilud kõrvale.
Asetage külm või lõikelauale ning tükeldage väikesteks kuubikuteks. Asetage lõikelaud või kuubikutega 20 minutiks sügavkülmikusse.
Kuumutage pannil 1 spl õli ning praadige sibulat 5-7 minutit, kuni see on klaasjas.
Segage suures kausis kokku kanahakkliha, praetud sibul, immutatud sai ning külm või. Maitsestage soola ja pipraga ning segage läbi.
Vormige märgade kätega supilusikatäis kotletimassi ning vormige kotletiks. Asetage peale 1 mozzarella tükk ning mässige liha ümber juustu.
Täitke kauss röstitud saiakuubikutega ning rullige iga kotleti nii, et need oleksid üleni kuubikutega kaetud.
Eelsoojendage ahi 190 kraadini. Kuumutage pannil 2 spl õli ning praadige kotlette 2 minutit igalt küljelt, kuni nad on veidi kuldsed.
Tõstke kotletid ahjuplaadile, katke fooliumiga ning küpsetage ahjus 30 minutit.
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.