Õunapirukas
See on lihtne ja nauditav magustoit sobib lauale igaks pühaks. See õunapirukas on suussulava kaneelise õunatäidise ning krõbeda koorikuga.
95 min
Laadin...
Laadin...
See on lihtne ja nauditav magustoit sobib lauale igaks pühaks. See õunapirukas on suussulava kaneelise õunatäidise ning krõbeda koorikuga.
Ettevalmistuse aeg
25 min
Küpsetamise aeg
70 min
Eelkuumutage ahi 220 kraadini, asetage rest ahju alumisse kolmandikku.
Segage kausis jahu, sool, küpsetuspulber, 2 supilusikatäit suhkrut ja 1 teelusikatäis kaneeli,. Lisage juurde sulatatud või. Segu peaks vajama vaid paar kiiret segamist, et see muutuks murenevaks.
Pange 1/4 taignast eraldi kaussi ning lisage juurde ülejäänud suhkur ja kaneel. Sõtkuge sõrmedega kuni segu on täielikult segunenud, kuid on endiselt murenev. Katke kauss toidukilega ning asetage see külmikusse kuniks seda uuesti vajate.
Ülejäänud taignasegule lisage juurde õunasiidriäädikas ja vesi. Seejärel sõtkuge tainas käte vahel ühtlaseks, vajadusel lisage juurde jahu. Vajutage tainas sõrmedega pirukavormi põhja ja servadele ning asetage külma.
Täidise valmistamiseks segage suures kausis omavahel õunad, suhkur, jahu, kaneel ja meresool. Kallake segu põhjale ning raputage peale varem kõrvale pandud muretaignasegu.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit, kuni pirukas on pealt õrnalt pruunikas.
Alandage ahju kuumuse seadistust 175 kraadini ja küpsetage pirukat veel 50 minutit või kuni koorik on kuldpruun. Vajadusel katke pirukas fooliumiga.
Enne serveerimist laske pirukal umbes tund aega restil jahtuda.
Siin on äge mustikapiruka retsept! Lihtne ja kerge isetehtud taina ja põhjaga pirukas viib keele alla.
Klassikalised moonirullid mõnusa pehme taina ja rohkete mooniseemnetega on alati suurepärane saiake vahepalaks.
Need luksuslikud sefiirikorvikesed on tõeline kondiitrikunsti klassika, kus kohtuvad mure ja võine põhi, särtsakas hapu moos ning pilvepehme magus sefiirikiht. Iga amps pakub täiuslikku tekstuuride mängu: krõbe korvike mureneb suus, samal ajal kui õhuline ja vetruv sefiir lisab kergust ja hõrkust. Roa aroomis domineerib värskelt küpsetatud võitainas, mida täiendab õrn puuviljane alatoon. Sefiiri läikiv ja lumivalge pind muudab need koogikesed visuaalselt vastupandamatuks, sobides ideaalselt pidulikele sündmustele nagu sünnipäevad, pulmad või peenema kohvilaua krooniks. Kuna sefiir on valmistatud kuuma siirupiga, on selle tekstuur püsiv ja vormitav, lubades luua kõrgeid ja efektseid torne. See magustoit on suunatud neile, kes hindavad tasakaalu magusa vahu ja hapuka marjalisandi vahel, pakkudes unustamatut maitseelamust igal aastaajal.