Laadin...
Osakast, Jaapanist pärit populaarne tänavatoit nimega Okonomiyaki on maitsev soolane pannkook, mis on "grillitud nii, nagu sulle meeldib", koos oma soovitud proteeini, maitseainete ja lisanditega. See retsept sisaldab 6 peamist koostisosa, mis annavad Okonomiyakile tõeliselt autentse maitse.
Ettevalmistuse aeg
30 min
Küpsetamise aeg
30 min
Segage suures kausis kokku taina jaoks jahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber.
Koorige ja riivige nagaimo kuivainete juurde. Lisage dashi. Segage kõik läbi, kuni saate ühtlase taina. Katke kauss toidukilega ning laske külmikus seista 1 tund.
Võtke tainas külmikust ning lisage juurde 4 suurt muna, tenkasu ja marineeritud ingver. Segage läbi.
Hakkige kapsas ning lisage tainale juurde. Segage läbi.
Kuumutage pannil õli ning praadige ümmargune pannkook sellise paksusega, nagu teile meeldib (võiks olla u 2 cm). Enne ümber pööramist asetage peale 2-3 peekoni viilu. Katke pann kaanega ning praadige 5 minutit.
Seejärel pöörake pannkook ümber ning praadige veel kaetuna 5 minutit.
Pöörake pannkook veel ühe korra ümber ning praadiga katmata pannil 2 minutit.
Serveerimiseks lisage pannkoogile omal soovil juurde okonomiyaki kastet, majoneesi, katsuobushit, kuivatatud merevetikat, rohelist sibulat ja marineeritud ingverit.
Nautige seda kodust ja mõnusat lõhepirukat, mida saate valmistada nii värskest kui ka konservis või suitsutatud lõhest.
Kukeseene quiche on elegantne ja sügisene munaroog, mis viib keele alla koos maitsvate kukeseente ja sulanud juustuga.
Proovige maitsvaid koduseid ameerikapäraseid Corn Dog'e, mis valmivad vaid poole tunniga! Hotdogi vorsti ümbritsev tainas on seest pehme ning väljast krõbe.