Need kuldpruuniks küpsetatud okrad on maitsekad ja mõnusalt krõmpsuva tekstuuriga! Võite neid niisama snäkiks lauale panna või serveerida näiteks koos praetud kalaga!
Tükeldage okrad umbes 1 cm tükkideks. Maitsestage soola ja pipraga.
Kloppige munad väikeses kausis lahti.
Eraldi kausis segage omavahel jahu, maisijahu, riivsai, paprikapulber ja cayenne'i pipar.
Kastke okrad kõigepealt jahusegusse, seejärel munasegusse ja viimasena uuesti jahusegusse. Asetage need küpsetusplaadile.
Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel. Praadige okraid, kuniks need on ühtlaselt kuldpruunid. Seejärel tõstke paberrätikule, et üleliigne õli eemaldada.
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
