Kanapada
Siin on suurepärane ja lihtne ühepajaroog, kanapada, mis toob kokku maitsva ja õrna kanaliha koos erinevate köögiviljade ja maitseküllase puljongiga.
75 min
Laadin...
Laadin...
Siin on suurepärane ja lihtne ühepajaroog, kanapada, mis toob kokku maitsva ja õrna kanaliha koos erinevate köögiviljade ja maitseküllase puljongiga.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
60 min
Kuivatage paberrätikuga kanaliha kuivaks ning maitsestage soola ja pipraga.
Kuumutage paksu põhjaga potis 1 spl õli ning praadige kanaliha 5-6 minutit, kuni pruunistunud. Eemaldage kanaliha ja asetage kõrvale.
Lisage ülejäänud õli ning praadige viilutatud porgand ja sibul 4-5 minutit, kuni sibul on pehme ja muutub kuldseks. Lisage küüslauk ning praadige veel 30 sekundit. Lisage juurde 120 ml kanapuljongit ning segage läbi.
Segage väikses kausis kokku jahu ja 120 ml puljongit. Lisage see hautisele. Lisage potti kanaliha ning ülejäänud puljong. Lisage juurde ka loorberileht ning laske segul keema minna, keetke 25 minutit. Maitsestage soola ja pipraga.
Lisage kartulid ning keetke hautist 18-20 minutit ilma kaaneta, kuni kartulid on pehmed.
Serveerimiseks lisage juurde petersell ja eemaldage loorberileht.
Kasutage kindlasti kana kintsuliha. Nad on palju praadides palju maitserikkamad ning lõigake liha kindlasti 3-4 cm kuubikuteks.
Ärge kasutage kana rinnafileed. Rinnafilee küpseb liiga kiirelt ning jääb kuiv ja ei sisalda palju maitset.
Selleks, et saada paksemat hautist, võite kasutada jahu ja vee segu. Lisage julgelt hautisele juurde lusikatäis jahu, kui soovite seda paksemaks teha. Samuti keetke paksema hautise saamiseks vähemalt 18-20 minutit kaaneta, et osa veest aurustuks
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.