India võikana
India võikana on tuntud indiapärane roog, mis on ka Eestis populaarseks saanud. India võikana on sarnane teisele india köögi roale Tikka Masala, ning on üks populaarsematest India roogadest üle kogu maailma.
45 min
Laadin...
Laadin...
India võikana on tuntud indiapärane roog, mis on ka Eestis populaarseks saanud. India võikana on sarnane teisele india köögi roale Tikka Masala, ning on üks populaarsematest India roogadest üle kogu maailma.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
30 min
Segage kokku kanafileetükid marinaadi koostisosadega. Jätke 30 minutiks kuni üleöö marineerima.
Kuumutage õli pannil ning praadige marineeritud kanafileed 3 minutit mõlemalt poolt. Asetage kõrvale.
Kuumutage samal pannil ghee või õli ja või segu. Praadige sibulat umbes 6 minutit ning seejärel lisage juurde küüslauk ja ingver ning praadige veel 1 minut.
Lisage juurde koriander, köömned ning garam masala. Kuumutage 20 sekundit pidevalt segades.
Lisage juurde purustatud tomatid, tšillipulber ja sool. Keetke 10-15 minutit, pidevalt segades, kuni kaste pakseneb.
Eemaldage pann tulelt, valage segu blendrisse ning blenderdage, kuni segu on ühtlane.
Valage püreestatud kaste tagasi pannile. Segage sisse vahukoor, suhkur ja lambaläätse lehed. Lisage juurde praetud kanafilee tükid ning kuumutage veel 8-10 minutit, kuni kana on küpsenud.
Serveerige koos sooja riisi või Naani leivaga.
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.