Glasuuritud sõõrikud on klassikaline maiuspala, mida armastavad inimesed igas vanuses. Sõõrikud kaetakse magusa, läikiva tuhksuhkru glasuuriga. Soovi korral võib silmailu lisamiseks katta sõõrikud nonparellide või muude dekoratiivsete kaunistustega.
Raputage kuivpärm sooja vee peale ja laske umbes 5 minutit seista, kuni pärm on vahutav.
Segage suures kausis kokku pärmisegu, piim, suhkur, sool, munad, või/kookosõli ja pool jahu kogusest. Segage paar minutit puulusikaga.
Segamst jätkates lisage vähehaaval juurde ülejäänud jahu, kuni tainas ei jää enam kaussi külge kinni. Sõtkuge umbes 5 minutit või kuni tainas on sile ja elastne.
Asetage tainas kergelt võiga määritud kaussi ja katke see kinni. Asetage soojale kohale kerkima, kuni tainas on kahekordistunud. (Tainas on valmis, kui seda puudutada ja tainasesse jääb süvend.)
Valage tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale ja rullige ettevaatlikult 1-1,5 cm paksuseks. Lõigake jahuse tainalõikuriga sõõrikukujulised kujundid. Katke lõdvalt lapiga ning laske uuesti kahekordseks kerkida.
Glasuuri valmistamiseks sulatage või kastrulis keskmisel kuumusel. Segage hulka tuhksuhkur ja vaniljeekstrakt. Eemaldage tulelt ja segage juurde kuum vesi (üks supilusikatäis korraga), kuni glasuur on mõnevõrra vedelam kuid mitte vesine. Asetage kõrvale.
Kuumutage õli fritüüris või suurel raskel pannil 175 kraadini. Tõstke sõõrikukujulised taignad laia spaatli abil kuuma õli sisse. Küpsetage kui need kerkivad pinnale ning seejärel pöörake sõõrikud õli sees ümber.
Küpsetage sõõrikuid kuni need on mõlemalt poolt kuldpruunid ning tõstke seejärel traatrestile jahtuma nii, et üleliigne õli saaks maha tilkuda.
Kastke sõõrikud veel kuumalt glasuuri sisse ja asetage need traatrestile, et üleliigne glasuur saaks maha valguda. (NB! Hoidke küpsetusplaati või -alust traatresti all!)
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
Küpsiste nõusoleku haldamine
Parima kasutuskogemuse pakkumiseks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu küpsised, et salvestada ja/või pääseda ligi seadme andmetele. Nende tehnoloogiatega nõustumine võimaldab meil töödelda selliseid andmeid nagu sirvimiskäitumine või unikaalsed ID-d sellel saidil. Nõusoleku andmata jätmine või selle tühistamine võib mõjutada teatud funktsioone negatiivselt.
Funktsionaalne
Always active
Tehniline salvestamine või juurdepääs on rangelt vajalik seaduslikul eesmärgil, et võimaldada konkreetse teenuse kasutamist, mida tellija või kasutaja on selgesõnaliselt taotlenud, või ainuüksi elektroonilise sidevõrgu kaudu toimuva side edastamiseks.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehniline salvestamine või juurdepääs, mida kasutatakse ainult anonüümsetel statistilistel eesmärkidel. Ilma kohtukutse, internetiteenuse pakkuja vabatahtliku nõusoleku või kolmanda isiku täiendavate andmeteta ei saa ainuüksi sel eesmärgil salvestatud või välja otsitud teavet tavaliselt kasutada teie tuvastamiseks.
Turundus
Tehniline salvestamine või juurdepääs on vajalik selleks, et luua kasutaja profiilid reklaami saatmiseks või jälgida kasutajat veebilehel või mitmel veebilehel sarnastel turunduslikel eesmärkidel.
